Łączenie produktów spożywczych...

Czy ktoś słyszał coś na temat łączenia produktów w jednym posiłku?
Obiło mi się o uszy,że np.nie powinno się jeść sera białego z owsianką...nie widzę podstaw do takich twierdzeń ale może się nie znam;)
Jedyne moje spostrzeżenie:
kiedyś nie miałem za dużo czasu na robienie posiłków i wyglądały one najczęściej tak - owsianka z jogurtem a przedtem puszka tunczyka z pomidorem ..nie wiem,ale jak zacząłem jeść prawie tylko (w większości kasze z gotowaną kurą lub tunczykiem mięśnie były mniej nawodnione.
Tak samo lepiej się czuję jak nie jem kanapek(choć to moje ulubione danie) bo gdy np.3,4 z moich posiłków to kanapki (ale takie:chleb razowy,chuda szynka lub tunczyk,kurczak i sałata z pomidorem) wygląd mięśni jest gorszy..
Spostrzeżenia po 3,4 tyg. jedzenia na różne(wskazane wyżej)sposoby

Słuszne wnioski wyciągasz. chociaż bardziej one intuicyjne niz naukowe
Baiłko i węglowodany potrzebują zupełnie innych enzymów do spalania. Ale z drugiej strony: pewna ilość węgli jest NIEZBĘDNA do przeprowadzenia pewnych reakcji w organizmie. Można to pogodzić w miare, zmniejszając ilość jednego ze składników do minimum, kosztem zwiększenia ilości drugiego. I tak do posiłku białkowo-tłuszczowego można dodać bardzo niewielka ilość weglowodanów i odwrotnie.
Generalnie z tym "oddzielaniem" nie trzeba przesadzać, ale faktycznie proporcja b/w jak 1:1-lub więcej nie jest najlepsza..
Zreszta badania na ten temat też juz były.

pozdrawiam

slyszalem juz cos o mieszaniu. a tak - ciotka (ktora jest lekarka) opowiadala zeby nie laczyc miesa z chlebem oraz miesa z kartoflami, a mowila to w kontekscie zrzucania zbednych kilogramow :D

łączyc można, tylko w odpowiednich proporcjach
do tego sie wszystko sprowadza..

chodziło mi o to,że np. dobrze jest zjeść 100 g ryżu i 200 g chudego mięsa(ważonego na surowo czyli jakieś 130 po ugotowaniu,upieczeniu) natomiast 100 g owsianki i 200 g sera nie powinno się łączyć...czyli stosunek w do b jest podobny - to kwestia łączenia ..nie wiem ,niby że nabiał + zboża to źle? tak słyszałem...ale wydaje mi się to głupie ..fakt - odczułęm to co pisałem wyżej...ale jak tu nie jeść np.płatków owsianych górskich na wrzątku z serem białym chudym i cynamonem z kawą lekką ..mmmmm ;) pozdro

"chodziło mi o to,że np. dobrze jest zjeść 100 g ryżu i 200 g chudego mięsa(ważonego na surowo czyli jakieś 130 po ugotowaniu,upieczeniu) natomiast 100 g owsianki i 200 g sera nie powinno się łączyć..."
a czym się różni białko z twarogu od białka z mięsa w kwestii niełączenia z węglami? chyba sam sobie zaprzeczasz..