[art] Sole mineralne

W codziennej pogoni za białkiem, węglowodanami i tłuszczem często zapomina się o innych, a bardzo ważnych częściach naszych diet.

Chciałbym, krótko opisać sole mineralne potrzebne naszemu organizmowi.

Sole dzielimy na:

a) makroelementy - zapotrzebowanie na więcej niż 100 mg/dzień

b) mikroelementy - zapotrzebowanie na mniej niż 100 mg/dzień

MAKROELEMENTY:

Potas - zapotrzebowanie: 2000 mg/dzień

- odgrywa istotną rolę w wytwarzaniu energii z węglowodanów,
- utrzymuje prawidłowy rytm serca,
- wzmacnia układ nerwowy,
- reguluje płyny w organizmie.

Najlepszymi źródłami są wszelkie cytrusy, banany, ryby, drób oraz przetwory mleczne.


Wapń - zapotrzebowanie: 800 mg/dzień

- wpływa na pracę mięśni, krzepnięcie krwi oraz przewodnictwo nerwowe,
- stanowi budulec kości i zębów.

Najlepszymi źródłami są brokuły, sardynki, przetwory mleczne, warzywa ciemnozielone liściaste.


Fosfor - zapotrzebowanie: 750 mg/dzień

- budulec kości i zębów,
- składnik DNA/RNA, czyli naszego materiału genetycznego,
- niezbędny do produkcji energii.

Najlepszymi źródłami są ryby, mięso, produkty zbożowe, fasola, groch.


Magnez - zapotrzebowanie na: 300 mg/dzień

- niezbędny do wzrostu kości,
- niezbędny do funkcjonowania układu mięśniowego oraz nerwowego.

Najlepszymi źródłami są żółtka jaj, ciemnozielone warzywa liściaste, banany oraz migdały.


Sód - zapotrzebowanie na: 500 mg/dzień

- potrzebny do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz nerwów.

Najlepszymi źródłami są ryby, mięso oraz produkty mleczne.


Chlor - dzienne zapotrzebowanie na: 600 mg/dzień

- wspomaga pracę układu nerwowego oraz mięśniowego,
- usprawnia metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

Najlepszymi źródłami są ryby, mięso oraz produkty mleczne.


MIKROELEMENTY

Cynk - zapotrzebowanie na: 15 mg/dzień

- wspomaga działanie gruczołu krokowego - prostaty,
- wpływa na prawidłowe wydzielanie insuliny,
- bierze udział w procesach trawiennych.

Najlepszymi źródłami są ostrygi, kraby, wątróbki oraz kiełki.


Żelazo - dzienne zapotrzebowanie na: 1mg/dzień

- niezbędny przy produkcji hemoglobiny.


Najlepszymi źródłami są jaja, wątróbka, mięso(w szczególności czerwone).


Fluor - dzienne zapotrzebowanie na: 1,5mg/dzień

- potrzebny do prawidłowej budowy kości oraz zębów.

Najlepszymi źródłami jest żelatyna, herbata i kawa.


Jod

- niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Najlepszymi źródłami są owoce morza oraz woda mineralna.


Miedź - dzienne zapotrzebowanie na: 2,5mg/dzień

- bierze udział w tworzeniu czerwonych ciałek krwi,
- bierze udział w tworzeniu włókien nerwowych.

Najlepszymi źródłami są orzechy i ziemniaki.

Chrom - dzienne zapotrzebowanie na: 0,2 mg/dzień

- wspomaga metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

Najlepszymi źródłami są warzywa, mięso i ser. Jako ciekawostka chrom obniża apetyt na słodycze.



Na koniec chciałbym dodać, że żadne kapsułki nie zastąpią prawdziwego jedzenia.

przyda się jest tego trochę w podwieszonych ale ok
podaj źródło

Źródło to moje notatki z lekcji

dobrze że notujesz i na pewno utrwaliłeś materiał

brakuje kilku waznych zrodel jak sie skupiamy na najwazniuejszych.

np kaszy gryczanej do magnezu, i kilka innych by sie znalazlo

ale ok, wlasne notatki, wlasny temat, wlasna frajda

sog

dopisze tą kaszę w zeszycie

Co do frajdy to sama prawda

Najlepiej spożywać sole bogate w minerały:np. sól himalajska ma 84 minerały i dużo żelaza-dobra jest na krążenie, a kłodawska więcej magnezu i potasu od himalajskiej-dobra jest na skurcze mięśni, na serce.Na internecie można kupić różne.

Zmieniony przez - domer w dniu 2014-04-22 15:08:52

Edytowałem Twoją wypowiedź. Proszę bez reklam.