[BLOG] by Banan - str 755 ogarniam się pod ten 2022 ;)

A to moje też trzeba było wałkiem... Obczaje ten przepis!

...no pewnie trochę się spóźniłem z oglądaniem tych zdjęć... ale już zaczynasz wyglądać jak rasowy kulturysta:)

mam nadzieje że pizza gluten free

K_PS

w dziale kuchnia ten przepis na pizze byl dosc mocno oblegany:
https://www.sfd.pl/Jeden_dzień_z_życia_kucharza_na_urlopie_:_Pizza-t1004821.html

Czytam ten przepis i umieram ze śmiechu. Na Sylwestra użyliśmy dokładnie tych samych składników, tylko po prostu wszystko wrzuciliśmy od razu do miski i zagniataliśmy . Lepiło się trochę, ale w smaku i tak petarda!

Banan, dłużej zagniatajcie ciasto, ok.10 min. wtedy pod wpływem ciepła rąk wytworzy się więcej glutenu i będzie się dobrze wyrabiało,formowało itd. - będzie elastyczne Sekret dobrej pizzy to wkład ręczny

masakra... ale by jadł, to ciasto wygląda właśnie na takie chrupkie, wole takie niż ciągnace sie i miękkie i grube co mozna spotkać w niektórych pizzeriach

Malinowa

Banan, dłużej zagniatajcie ciasto, ok.10 min. wtedy pod wpływem ciepła rąk wytworzy się więcej glutenu i będzie się dobrze wyrabiało,formowało itd. - będzie elastyczne Sekret dobrej pizzy to wkład ręczny

wiem(y) o tym , było 15min ręcznych robótek ;)



kwestia wprawy , jest kamien - będą kozacki pizze, jutro podejscie nr 2

Mocno pracowity dzień, od 7.30 do 16 ledwo co odkopałem się z maili na forum z weekendu , na pewno było ich ponad 1000 ot taki tak poniedziałek

Po pracy małe dotlenienie i 30 min spacerek , a potem wizyta na siłowni. Gdzie już widać powoli 'styczniowców-sezonowców' spore rzesze nowych twarzy, grupek osób, ale to coroczna norma więc już nie robi to na mnie wrażenia. Ważne, że mimo ścisku nie musiałem czekać na żadną ławkę czy sprzęt.

Zrobiłem swój trening klatki:
1. Wyciskanie na skosie łącznie 6 serii , koniec 5x75kg
2. Seria łączona power-fly + wyciskanie sztangielek na poziomej ławce 4x15/12/12/10 powt
3. Krzyżowanie linek wyciągów dolnych 2x 15 powt
4. Krzyżowanie linki jednorącz (z filmiku który wrzucalem już jakiś czas temu), chodzi o to by wykorzystać pełny zakres ruchu klatki, czego nie osiągniemy oburącz, świetne ćwiczenie na końcowe dobicie klatki , dziś 2serie 12-10 powt
+ 6serii burpee (30/30 sek) + 10min bieżni na ochłonięcie tętna, które podskoczyło to 175 po BP %)
+ ćwiczonka na taśmach na barki
Łącznie podczas treningu, bonusowo 70 pompek + 42 podczas BP , razem 112 powt


Micha:
Fit jak zawsze ostatnio




Dzisiaj moja wersja z tuńczykiem , szynką i mozzarellą




Ciasto gorzej się wałkowało , lepiej było wczoraj . Po nałożeniu składników miałem problem z zrzuceniem jej na kamień bo była za cięzka i sie zaczęła rozpadac, dlatego taka trochę zdeforomowana ,ale smak - POEZJA
Chyba przestanę już chodzić do pizzerii , bo jest petarda

No, my już jesteśmy dogadani



Zmieniony przez - BzykuDG w dniu 2017-01-09 21:41:57

z czym te kanapeczki zajadasz?