SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

[ART] Siemie lniane i olej lniany

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 14735

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 2532 Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 13988




Postanowiłam umieścić tutaj ten artykuł, ponieważ nie znalazłam jeszcze żadnego tematu, który by w sposób zorganizowany opisywał dobroczynne właściwości tego produktu odżywczego.

SIEMIĘ LNIANE

Każdy z nas, Użytkowników tego Forum, wie, iż do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędne są kwasy tłuszczowe. Kwasy tłuszczowe, tak jak węglowodany i białka, są niezbędne do wzrostu masy mięśniowej. Wiadomym jest również, iż takimi zdrowymi kwasami tłuszczowymi są te wielonienasycone.
Jednym z takich produktów, zawierającym duże ilości wielonienascyconych kwasów tłuszczowych jest siemię lniane. Jest ono bogate w kwas askorbinowy, enzymy, cynk, żelazo, karoten, witaminy z grupy B, magnez, wapń, siarkę, potas, fosfor, mangan, krzem, miedź, nikiel, molibden, chrom, kobalt, glicerydy kwasów nienasyconych (m.in. linolenowego i linolowego). Zawiera również, chociaż w mniejszej ilości glicerydy kwasów nasyconych oraz fitosterole i witaminę E. Siemię lniane jest także bogate w błonnik rozpuszczalny jak i nierozpuszczalny.
Osoby, które borykały się kiedyś z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, wiedzą, iż w terapii antywrzodoej polecane jest siemię lniane ze względy na fakt, iż posiada włókna kleiste, wytwarzające śluz.
Nie będę się w tym artykule rozwodzić na temat dobroczynnego wpływu na funkcjonowanie i zdrowie organizmu, ponieważ nie o nim tu mowa.Wspomnę tylko, że siemię lniane jest bogate w tzw. lignqny, które maja właściwości antynowotworowe, antywirusowe, antybakteryjne. Siemię lniane to największe źródło lignan - występują one w warzywach, jednak siemię jest ich najbogatszym źródłem.

Jak już wyżej wspomniałam, siemię lniane jest bogate w kwas α-linolenowy. Zwiększa on wrażliwość insulinową organizmu, co jest bardzo istotnym elementem w redukcji tkanki tłuszczowej z uwagi na zwiększenie przyswajalności węglowodanów przez organizm.

Kwas α-linolenowy należy do kwasów z grupy Omega-3. W organizmie ulega on przekształceniu w kwas EPA, DHA i kwas stearydynowy. Kwasy Omega-3 chronią przed chorobami związanymi z układem krążenia, wzmacniają układ immunologiczny, który chroni nasz organizm przed infekcjami bakteryjnymi jak i wirusowymi. Mają też wpływ na gospodarkę lipidową naskórka, wytwarzanie sebum. Kwasy omega-3 wspomagają również procesy metaboliczne organizmu i wzmagają spalanie tkanki tłuszczowej.







OLEJ LNIANY

Olej wyciskany z nasion lnu jest najzdrowszym olejem na świecie. Nie ma żadnego innego takiego oleju jak olej lniany.
Tak jak siemię lniane, olej lniany stosowany jest w profilaktyce w chorobach układu krążenia, posiada również pewne właściwości antynowotworowe.



Działanie oleju lnianego:


MÓZG

W przypadku funkcjonowania mózgu istotny jest kwas tłuszczowy dokozaheksaenowy(DHA). Olej lniany zawiera go ponad 60% ogólnej zawartości kwasów tłuszczowych w tym oleju. W przypadku niedoboru tegoż kwasu występują problemy z pamięcią, chwiejne stany emocjonalne, problemy ze wzrokiem, zaburzenia neurologiczne. Kwas DHA wchodzi w skład budowy błon biologicznych komórek nerwowych, odpowiedzialnych za prawidłowe przekazywanie impulsów w obrębie układu nerwowego.
Wprowadzenie kwasów omega-3 do codziennego jadłospisu pomaga wyrównać różnice między w/w kwasami a kwasami omega-6 i wyrównuje niekorzystny stosunek tych dwóch grup kwasów.


UKŁAD SERCOWO-NACZYNIOWY

Kwasy omega-6 ułatwiają zwiększenie utlenienia cholesterolu LDL (złego). Taki utleniony cholesterol odkłada się w naczyniach krwionośnych, prowadzi do ich stwardnienia. Część takich stwardnień odrywa się od ściany naczynia krwionośnego wędruje wraz z krwią, aż natrafi na kolejne stwardnienie i wtedy dochodzi do zamknięcia światła takiegoż naczynia. Nie muszę wspominać jakie są konsekwencje powstawania takich stwardnień:
- wylew krwi do mózgu (udar), kiedy zatkane zostanie naczynie w mózgu;
- zawał serca, kiedy zatkane zostanie światło naczyń wieńcowych w wyniku czego dochodzi do obumarcia niedotlenionej części mięśnia sercowego;
- zator - kiedy dochodzi do niedotlenienia mięśni szkieletowych, w wyniku czego obumierają one;

Olej lniany przyczynia się do wzrostu stężenia dobrego cholesterolu (HDL), który chroni nasze serce, reguluje arytmię serca i wskazany jest też w terapii stosowanej po zawałach serca.

NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe) ogrywają rolę w transporcie i przemianach metabolicznych całego tłuszczu. Kiedy połączyć je z cholesterolem HDL i białkiem zwiększa się produkcja wewnątrzkomórkowej energii w mitochondriach znajdujących się w każdej komórce naszego ciała.


OTYŁOŚĆ I NADWAGA

Lignany lniane hamują produkcję enzymu aromatazy. Enzym ten reguluje produkcje estrogenów (żeńskich hormonów)Zaburzenia funkcjonowania enzymu aromatazy wywołuje powstawanie cellulitu (nie jedna z kobiet, a śmiem twierdzić, że znacząca ich większość się boryka), otyłości, a także cech żeńskich u mężczyzn - ginekomastii

----------------

Dla nas, poza aspektami zdrowotnymi, najistotniejszy jest jednak wpływ wyżej opisanych produktów i ich składników, na wzrost beztłuszczowej masy mięśniowej:
- zwiększa produkcję energii przez mitochondriach
- kiedy organizm ma więcej energii, można wykonywać intensywniejsze ćwiczenia siłowe, które prowadzą wzrosty tkanki mięśniowej
- im więcej tkanki mięśniowej tym więcej mitochondriów i jeszcze więcej energii
- poprawia transport kwasów tłuszczowych, w związku czym proces redukcji tkanki tłuszczowej jest ułatwiony
- przyspieszenie przemiany materii
- wzrost wytrzymałości i wydolności z uwagi na fakt, iż bierze również udział w produkcji hemoglobiny i transportu tlenu
- przyspiesza proces regeneracji z uwagi na szybszy transport tlenu do komórek mięśni szkieletowych



Artykuł powstał na podstawie poniżej umieszczonych linków oraz własnej wiedzy.

Źródła:
[http://www.zlotopolskie.pl/stronamenu4_1.htm]
[http://www.laboratoriumurody.pl/forum/lignany,t1250.html]


Zmieniony przez - s.m.p.a. w dniu 2010-04-11 10:48:23

........ó?o...............ó?o.ó?ó?oó?o.ó?ó?ó?ó?o....ó?o..........

Mój dziennik: http://www.sfd.pl/-t564195.html 

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 8 Napisanych postów 837 Wiek 27 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 12361
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 3454 Napisanych postów 61232 Wiek 34 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 670948
Ok, tylko zrodlo napisz.

Moderator działu Odżywianie

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 2532 Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 13988
Artykuł powstał na podstawie poniżej umieszczonych linków oraz własnej wiedzy.

Źródła:
http://www.zlotopolskie.pl/stronamenu4_1.htm
http://www.laboratoriumurody.pl/forum/lignany,t1250.html




Zmieniony przez - Asariah w dniu 2010-04-11 10:17:08

........ó?o...............ó?o.ó?ó?oó?o.ó?ó?ó?ó?o....ó?o..........

Mój dziennik: http://www.sfd.pl/-t564195.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 265 Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 5067
Moje dwa "ulubione" składniki dietki :)
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
s.m.p.a. ODŻYWIANIE
Ekspert
Szacuny 425 Napisanych postów 56364 Wiek 32 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 184874
Edytowałem

Niedostępny do odwołania. Zdrowia dla WSZYSTKICH!

https://www.facebook.com/pages/Wszystko-Ch**/363238457019620 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 11 Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 350
Ja mam takie pytanie, czy można jeść nasiona siemię lnianego bez żadnej obróbki (tzn. zalewać wrzątkiem i czekać do uzyskania śluzowatej konsystencji)? Chodzi mi o to czy są one strawne bez poddania ich obróbce?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
s.m.p.a. ODŻYWIANIE
Ekspert
Szacuny 425 Napisanych postów 56364 Wiek 32 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 184874
Nie wiem jak to jest do końca jeśli je zalejesz wrzątkiem efekt powinien być podobny do tego jak w gotowanych będą działały osłaniająco na przewód pokarmowy.

Niedostępny do odwołania. Zdrowia dla WSZYSTKICH!

https://www.facebook.com/pages/Wszystko-Ch**/363238457019620 

...
Napisał(a)
Usunięty przez s.m.p.a. za pkt 1 regulaminu
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 0 Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 6

Pozdrawiam.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
s.m.p.a. ODŻYWIANIE
Ekspert
Szacuny 425 Napisanych postów 56364 Wiek 32 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 184874
bez reklam

Niedostępny do odwołania. Zdrowia dla WSZYSTKICH!

https://www.facebook.com/pages/Wszystko-Ch**/363238457019620 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 0 Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 2
"W przypadku funkcjonowania mózgu istotny jest kwas tłuszczowy dokozaheksaenowy(DHA). Olej lniany zawiera go ponad 60% ogólnej zawartości kwasów tłuszczowych w tym oleju."

Na poziomie 60% występuje olej alfa-linolenowy(18:3), który w wyniku biokonwersji przy udziale enzymu desaturaza delta 6 oraz kolejnych przekształca się w końcu w kwas dokozaheksaenowy (DHA). A wielkość tego przekształcenia zależy od ilości spożywanych kwasów tłuszczowych w grupy n-6 (omega-6), które także rywalizują o ten enzym. Dlatego ta przemiana kształtuje się tylko na poziomie 5-9% spożytego 18:3

Mogłabyś wytłumaczyć takie określenia jak EPA czy DHA na początku artykułu, podczas ich pierwszego użycia, reszta ok :)
Potrzebujesz szybkiej i rzetelnej porady?
Nasi specjaliści bezpłatnie odpowiedzą na twoje pytanie z zakresu treningu, dietetyki i suplementacji!
Tomasz Maciołek
Tomasz Maciołek TomQ-MAG
Łukasz Domeracki
Łukasz Domeracki Domer
Sebastian Szmit
Sebastian Szmit flex1976
Agata Bugorska
Agata Bugorska eveline
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

dieta studenta do oceny i poprawy

Następny temat

Ocena diety i jakie witaminki kupic?