Jogurty cieszą się ogromną popularnością, o czym świadczy chociażby ilość i szeroki wybór jogurtów, jakie znajdują się w sklepach. Nic dziwnego! Jogurt ma kremową konsystencję, dzięki czemu może stanowić alternatywę lub dodatek do deserów, świetnie komponuje się z płatkami, może stanowić również bazę do wszelkiego rodzaju sosów. Ile tak naprawdę [...]
Kulturyści, którzy przyjmowali codziennie 2,5 g betainy przez 6 tygodni, poprawili kompozycję sylwetki. Naukowcy sportowi z Coastal Carolina University opublikowali wyniki swojego eksperymentu na łamach „International Society of Sports Nutrition”. Ale, jak betaina wpływa na hipertrofię i na pozbywanie się tkanki tłuszczowej? Cóż, na [...]
Początek diety redukcyjnej jest z reguły bardzo trudnym okresem. Nasz organizm, nieustannie przypomina, że otrzymuje zbyt mało jedzenia. Oczywiście jest to rzecz bardzo arbitralna, gdyż mózg zaczyna odbierać ten czas jako okres głodu, czyli zagrożenia dla egzystencji organizmu. I dzieje się to nawet w przypadku, gdy redukcja spożywanych kalorii [...]
[...] w regulacji masy ciała. Sytuacja ta ma działanie spowalniające metabolizm. Może się okazać, że kobieta będzie spalać aż o 70 kcal dziennie mniej. Być może to nie jest bardzo dużo, ale z czasem może się przyczynić do znacznego przyrostu masy ciała. Czy można temu jakoś zaradzić? Tak, np. pilnując bardziej diety lub dodając aktywność fizyczną. [...]
[...] aby w umiarkowanych ilościach spożywać biały ryż, wafle ryżowe, płatki owsiane błyskawiczne lub kukurydziane czy też chleb baltonowski. Taka forma węglowodanów jest często dużo łatwiej spożywana oraz trawiona niż razowy chleb, dziki ryż czy bułka pełnoziarnista. Oczywiście produkty z pełnego przemiału powinny stanowić jeden z ważniejszych [...]
Na pewno nie raz spotkałeś się z opiniami osób trenujących na siłowni, że pomimo sporego wysiłku, jaki wkładają w swoje treningi, nie są w stanie zbudować upragnionych mięśni. Wielokrotnie również na łamach SFD pojawiały się wątki, w których to podobne osoby skarżyły się, że mają problemy z budowaniem masy mięśniowej, a ewentualny jej wzrost wiąże [...]
[...] należy jednak pamiętać o tym, by podaż węglowodanów była taka, jak podczas okresu przygotowawczego tj. na poziomie 30-50g węglowodanów. Ten system żywienia daje naprawdę dużo satysfakcji. Nie tylko ze względu na to, że możemy sobie pozwolić na posiłki, które nie miałyby miejsca w konwencjonalnej diecie, ale również ze względu na spore efekty [...]
Jeżeli zapytamy osoby trenujące, jaki jest najważniejszy makroskładnik dietetyczny, który wpływa na budowę masy mięśniowej, otrzymamy odpowiedź, że jest to białko. Odpowiedź ta oczywiście jest prawidłowa. Białko odpowiada za to, aby w organizmie był możliwy dodatni bilans azotowy, jak i buduje ponad 20% włókien mięśniowych. Jednak dieta posiada [...]
[...] w tym nic złego, że staramy się wyglądać lepiej i chcemy być lepszą wersją samego siebie. Jeśli chcemy poprawić swoją kondycję i wznieść ją na wyższy poziom, musimy wykonać dużo pracy, ale nie jest to tylko praca na siłowni czy w klubie fitness. Sporym wyzwaniem jest także zaplanowanie i utrzymanie odpowiedniej diety. Jak dawkować? Stosujemy je [...]
Każdy upływający dzień w sprawia, że jesteśmy coraz starsi. Osoby młode nie są tego świadome. Jednak im człowiek „na karku ma więcej lat”, tym bardziej zdaje sobie sprawę z prawdziwości tego twierdzenia. Osoby starsze i szejki białkowe? Jeżeli tylko nie ma innych przeciwwskazań zdrowotnych, np. alergie, szejki białkowe mogą okazać się cennym [...]
[...] kolagenu łatwo przyswajalną formą tego białka może rzeczywiście nieść ze sobą realny efekt przeciwzmarszczkowy. Tym bardziej że odżywki oparte o hydrolizaty kolagenowe dostarczają jednocześnie dużo dwóch innych aminokwasów stymulujących syntezę kolagenu i elastyny w fibroblastach naszej skóry – argininy i glutaminy. Sławomir Ambroziak
Ziemniaki to podstawa naszej polskiej kuchni. Dodajemy je do zup, gulaszów, do wszelkich rodzajów mięs, do sałatek. Jemy ziemniaki gotowane, smażone, pieczone, a także w formie placków czy frytek. Właściwie to ciężko znaleźć człowieka, który nie lubi ziemniaków. W czym tkwi ich sukces? Kalorii dodają natomiast wszystkie dodatki, czyli sos, olej [...]
Osoby początkujące, chcące zbudować ogromną muskulaturę, często wzorują się na zawodnikach PRO, co niestety jest błędne. Zanim dojdziemy do prawdy, że zawodnicy PRO są wyjątkowo predysponowani genetycznie i stosują środki farmakologiczne, tracimy mnóstwo czasu, naśladując ich strategie treningowe. Strategie, które powiedzmy sobie wprost, nie [...]
[...] w ogóle zajmują się sprawą mięśni, dotyczy to głównie utrzymania sprawności motorycznej osób starszych i chorych na choroby wyniszczeniowe. Z tego powodu nie znajdziemy zbyt dużo prac naukowych, sprawdzających zastosowanie przerywanego postu w aspekcie budowania mięśni. Raczej stosuje się tutaj interpolacje ogólnych zaleceń dietetycznych, które [...]
[...] Owoce morza są pełne składników odżywczych Oprócz kwasów omega-3 i białka, owoce morza są bogate w kilka innych składników odżywczych. Na przykład ostrygi zawierają dużo witaminy B12, cynk i selen. Tylko jedna ostryga dostarcza 133% RDI dla witaminy B12 i 55% RDI dla cynku i selenu. Małże z kolei, poza witaminą B12 zawierają także selen, [...]
[...] sprawdzić, obserwując wskazania wagi, choćby w ujęciu dwóch tygodni. Jeśli waga uległa zwiększeniu w tym okresie, dieta zapewniała naddatek kaloryczny. I teraz pytanie: jak dużo w zwiększonej wadze było tkanki tłuszczowej, a ile tkanki mięśniowej. Jeśli naddatek kaloryczny nie był zbyt duży, a w tym czasie wykonywano efektywne treningi siłowe i [...]
Suplementy diety mogą stanowić doskonały sposób na poprawę parametrów wysiłkowych. Wielokrotnie omawiamy produkty na masę mięśniową, czy też dodatki do treningów osób uprawiających sporty walki. Jak jest w przypadku pływaków? Czy osoby regularnie pływające powinny stosować suplementację? Jakie odżywki warto uwzględnić w diecie pływaka? Odpowiedzi [...]
[...] kurzu, zebranie ubrań z podłogi, segregację papierów, posprzątanie zużytych naczyń? Nie ma się co dziwić, że odczuwasz zmęczenie. Chaos w otoczeniu to i chaos w głowie. Zbyt dużo bodźców, zbyt wiele elementów na drodze... każdego to może przytłoczyć. Żyjąc w chaosie, nasz mózg nie ma przestrzeni na pracę i regenerację i w końcu zmęczony, staje [...]
Większość modnych diet jest „skuteczna”, tj. przynosi wyraźny spadek masy ciała. Skąd więc ta ironia? Bo ocenianie samego spadku masy ciała jest bezsensowne. Może się okazać, iż z tych 5, 10 czy 15 kg większość stanowi masa mięśni, a wcale nie tkanka tłuszczowa. Jak uniknąć efektu jojo? Aby utrzymać masę ciała po redukcji, należy… odchudzać się [...]
Wiele źródeł naukowych porównuje białko konopne pod względem jakości, do białka zawartego w jajach i soi. Jednak niska zawartość lizyny sprawia, że białko konopne nieco odstaje od swoich konkurentów. Białko konopne jest jednak dobrym rozwiązaniem dla alergików, osób preferujących produkty mało przetworzone, które są dość wrażliwe na dodatki [...]