aminokwas

Teoretycznie, wybranie diety dla kulturysty czy biegacza nie nastręcza problemów. Jej stosowanie też nie powinno być skomplikowane. Wystarczy regularnie dostarczać określoną ilość energii, by osiągać wyznaczone cele. Jak temu zaradzić? Aby uzyskać wystarczającą ilość węglowodanów dla sportowców, którzy podejmują intensywne treningi, może być [...]

Temat aminokwasów jest bardzo rozległy i nadaje się do prac mających objętość pracy habilitacyjnej. Niemniej postaram się przedstawić w skrócie najważniejsze informacje z tej dziedziny. Aminokwasy są elementarnymi cegiełkami białka, zarówno enzymatycznego, jak i nieenzymatycznego, jak również prekursorami wielu kluczowych związków. Czy wszystkie [...]

[...] budzą białka ryżowe. Przykładowo: WPI - izolat białka serwatkowego (produkt: Whey PI 8855, firma: Fonterra Co-operative Group); 1,00 (wg PDCAAS); 1,09 (wg DIAAS); aminokwas ograniczający: histydyna, WPC - koncentrat białka serwatkowego (produkt: Whey PC 392; firma: Fonterra Co-operative Group); 1.00 (wg PDCAAS); 0.97 (wg DIAAS); [...]

EAA to essential amino acids, czyli aminokwasy uznane za niezbędne dla funkcjonowania człowieka. Uwaga: czym innym jest podtrzymanie funkcji życiowych osoby nieaktywnej fizycznie, prowadzącej siedzący tryb życia, a czym innym zapewnienie optymalnego wzrostu mięśni kulturyście. Na koniec najważniejsze! Najnowsze badania Sanghee Park i wsp. [...]

[...] mieści się gdzieś poniżej białka sojowego, jednak przewyższa białko ryżowe. Jeśli szukasz białka na noc, dobrze sprawdzi się kazeina. Zapewnia niewielki, ale stały dopływ aminokwasów. Podstawą diety kulturysty są: kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina, ryby, jajka, jednak ze względów praktycznych od 20 do 40% zapotrzebowania na białko, zwykle [...]

Gdy przyjrzymy się tematyce aminokwasów, szybko dojdziemy do wniosku, że jest to dość obszerna wiedza, która obejmuje praktycznie wszystkie aspekty naszego życia. Rola aminokwasów jest szczególnie ważna z punktu widzenia osób trenujących, ale nie tylko z punktu widzenia sportowców.  Aminokwasy wykorzystywane są również w kosmetologii, stanowiąc [...]

[...] mięśniowa Chociaż nazwa cytruliny bardziej kojarzyć się może z cytrusami, to działaniem przypomina ona bardziej buraki niż pomarańcze. Przekształcana jest w organizmie w aminokwas argininę, który stymuluje produkcję tlenku azotu (NO). Podnosi więc poziom NO tak jak azotany z buraków. Prowadzi to do rozszerzenia naczyń krwionośnych i lepszego [...]

[...] W suplementacji masowej wykorzystuje się beta-alaninę wraz z kreatyną, gdyż oba środki wykazują dużo silniejsze działanie, gdy stosowane są łącznie. Aminokwasy, działanie aminokwasów niesie za sobą nieocenione wsparcie okołotreningowe. Nic tak nie wspiera naszych mięśni w tym okresie, jak właśnie porcja czystych aminokwasów, które wędrują [...]

Cytrulina to aminokwas, który zyskuje coraz większą popularność jako element suplementacji sportowej i prozdrowotnej. Cytrulina produkowana jest w organizmie i w niewielkich ilościach znajduje się w niektórych produktach żywnościowych.  Przyjmowanie cytruliny w postaci suplementu skutecznie zwiększa jej poziom w organizmie. W tym artykule dowiesz [...]

[...] szeregiem substancji prozdrowotnych.  Aminokwasy w energy-drinku Chociaż główną substancją aktywną w napojach energetyzujących jest kofeina, to z reguły łączona jest ona z aminokwasem tauryną. W nowszych energy drinkach spotkać można jeszcze związki aminokwasowe, które dostarczają pewne dodatkowe korzyści.  Tauryna Tauryna to aminokwas, który [...]

[...] wysokie dawki tauryny mogą wpływać na układ pokarmowy, powodując zaburzenia trawienia, biegunki czy bóle brzucha. Tauryna nie jest zalecana również osobom uczulonym na ten aminokwas, osobom chorującym na wrzody, kobietom w ciąży czy karmiącym piersią. Opinie na temat suplementacji Osoby stosujące taurynę wskazują na jej działanie, które ma na [...]

Wybór aminokwasów do zastosowania okołotreningowego czasem bywa utrudniony przez szeroki asortyment produktów. Proporcje poszczególnych składowych, ich pochodzenie czy ilość dodatków funkcyjnych sprawia, że nie wiemy co w końcu powinniśmy stosować i o jakiej porze. Ranking ma za zadanie nieco przybliżyć topowe produkty na rynku polskim, tak aby [...]

Beta alanina jest aminokwasem niebiorącym udziału w produkcji białek. Jest jednak prekursorem karnozyny. Beta alanina wiąże się z histydyną, wytwarzając w ten sposób karnozynę. Pełniąc swoje zadania życiowe, karnozyna ulega degradacji, w związku z czym musi być na bieżąco odtwarzana z beta alaniny. Beta Energy jest suplementem przed treningowym [...]

[...] tryptofanu; szybkość syntezy serotoniny w mózgu jest regulowana przez transport wolnego tryptofanu, prekursora serotoniny, przez barierę krew-mózg. Istnieje hipoteza, że aminokwasy rozgałęzione (BCAA) łagodzą ośrodkowe zmęczenie, konkurując z tryptofanem w przekraczaniu bariery krew-mózg przez transporter układu L. Podwyższone stężenie BCAA [...]

[...] bez których treningi na siłowni nie do końca dadzą nam oczekiwany efekt, a jednym z nich jest BCAA. Kiedy i jak dawkować BCAA? Pamiętacie, jak pisaliśmy o podziale aminokwasów ze względu na zawartość leucyny? Przypominając, posiadamy na rynku aminokwasy o zawartości leucyny 2:1:1, 4:1:1 i 8:1:1. Jeżeli planujemy wykorzystać aminokwasy [...]

[...] stopniu kojarzona jest prawdopodobnie przez osoby aktywne fizycznie, jednak warto wiedzieć, że poza sportem znajduje również liczne zastosowania prozdrowotne. Jest to aminokwas, po który mogą zatem sięgać zarówno osoby dbające o zdrowie, jak i te, które je zaniedbały. Ile cytruliny brać przed treningiem? Przed treningiem z reguły zaleca [...]

BCAA znalazły swoje zastosowanie w preparatach stosowanych przed i po treningu (interwałowym, siłowym, aerobowym). Są kluczowe dla wzrostu mięśni, czyli pożądanej przez wszystkich sportowców hipertrofii. Podsumowanie Wydaje się, iż 0,44 sekundy nic nie wnosi. Tymczasem w wodzie każde pół sekundy jest na wagę złota, a czasem 1 sekunda dzieli 3 [...]

[...] pierwszy cykl? Czy kreatyna nadaje się podczas odchudzania? Czy kreatyna jest bezpieczna? Z czego powstaje kreatyna? Kreatyna pod kątem chemicznym klasyfikowana jest, jako aminokwas. Zbudowana jest z takich składowych, jak arginina, glicyna i metionina. W naszym organizmie kreatyna jest metabolizowana w wątrobie, gdzie organizm produkuje ją z [...]

W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru hydroksyproliny. Hydroksyprolina to aminokwas wyizolowany po raz pierwszy przez E. Fischera w 1902 r. z żelatyny wołowej, który, jak okazało się w późniejszych badaniach, jest charakterystycznym składnikiem dwóch typów [...]

Spośród 20 aminokwasów dostarczanych do organizmu z dietą l-tyrozyna jest jednym z najbardziej wyróżniających się. Tyrozynę wykorzystują grzyby, rośliny, bezkręgowce, a także gady, płazy, ptaki i ssaki. Pełni pewną bardzo ważną funkcję biochemiczną, która rzutuje na funkcjonowanie układu nerwowego. Współtworzy szlaki sygnalizacyjne, które [...]