801 703 319 live chat loading...
darmowa wysyłka Darmowa dostawa
kurierem od 300zł!
wysyłka do UE Wysyłka kurierem do wszystkich krajów UE
Sklep SFD
0,00 zł0,00
Za każde wydane 50 zł 3 punkty lojalnościowe Ponad 40 000 opinii. 99% klientów poleca nasz sklep. Darmowa dostawa kurierem od 300zł
Substancje Producenci Kategorie
Sprawdź status zamówienia

logon29

Kalorie

Kalorie - a dokładnie kilokalorie*, jest to jednostka w której wyraża się wartość energetyczną pożywienia oraz wydatki energetyczne organizmu i jego zapotrzebowanie na energię. Jedna kilokaloria to ilość energii, która jest konieczna do podgrzania 1g wody o 1 stopień Celsjusza.
W kontekście wartości energetycznej operuje się pojęciami takimi jak:
-równoważnik energetyczny fizyczny, pomiarów dokonuje się w tzw. "bombie kalorycznej", gdzie
1g węglowodanów - 4,1 kcal
1g białka dostarcza 5,65 kcal
1g tłuszczu - 9,45 kcal
- równoważnik energetyczny fizjologiczny informuje nas natomiast ile energii może uzyskać organizm z wewnątrzustrojowego "spalenia" w/w składników pokarmowych. Jest to tzw. równoważnik Atwatera, który uwzględnia straty wynikające z ograniczonej strawności i przyswajalności:
1g węglowodanów - 4,0 kcal
1g białka - 4,0 kcal
1g tłuszczu - 9,0 kcal
Źródłem energii dla naszego organizmu mogą być ponadto inne substancje:
1g alkoholu etylowego - 7 kcal
1g alkoholi cukrowych - 2,4 kcal
1g kwasów organicznych - 3 kcal

(*termin "kaloria" jest terminem obiegowym w wypadku znakowania wartości energetycznej żywności, faktycznie skrót "kcal" to skrót od kilokalorii)


Produkty zawierające ten składnik:

Metody płatności

Nasi partnerzy logistyczni

Newsletter

Otrzymuj nowości i wiadomości o naszuch promocjach!