sfermentowana oliwa??

kupiłem kiedys oliwe z oliwek, miała kolor zielony i była dość dobra ale sie skońzcyła, nie pamietam nazwy ani konkretnych danych, teraz starsza kupiła bez mojego pozwolenia oliwe z oliwek pierwszego tłoczenia EXTRA VIRGIN firmy GOYA uzyskiwana na zimno, kolor ciemny zółty no i krótko mówiąc jest ona obrzydliwa - nie ma mowy żeby ja na czysto spozyc a z innymi potrawami psuje mi smak, własciwie to troche octem smak zalatuje

no i tutaj pytania:

1 od czego zalezy kolor oliwy?? jest on naturalny czy może to jakoś barwią??zalezy od składników z których sie pozyskuje ta oliwę czy z procesów ktore przechodz(pierwsze czy tam drugie tłoczenie - czym to sie właściwie różni i czy ma dla normalnego konsumenta znaczenie??)

2 pił ktos tą oliwe i tez mial podobne odczucia co do moich??

3 jak rozpoznać czy oliwa jest zepsuta??i jak to sie może stać?? wiem że niektóre oliwy powinny byc trzymane w zimnym i/lub ciemnym miejscu...

4 jakieś pomysły co mam z tym syfem teraz zrobić?? jak spożyc zeby mało cierpieć... jest tego cholerstwa 500ml i nikt z rodziny narazie tego nie ruszył...

Kolor i smak oliwy zalezy od gatunku i kraju z jakiego pochodzi. Sa lepsze i gorsze, akurat trafiles gorsza w smaku, tez pilem niezbty dobre ale nie przeszkadzalo mi to, wypij i zagrys czyms

Kolor i smak zaleza od rodzaju oliwek, klimatu i wielu innych czynnikow. Z pierwszego tloczenia jest ciemniejsza. Akurat Twoja oliwa nie jest najlepsza, [https://www.sfd.pl/temat196513/]