indeks glikemiczny

Witam.

Tak, czytałem dużo nt. ig lecz nie zrozumiałem o co dokładnie chodzi.

Sprawa wygląda tak,
po treningu mam do uzupełnienia ok 150g ww. Jako jeden posiłek, może być ryż z kurakiem, to da ok. 100g ww.
Do tego chciałbym dorzucić ok. 50g miodu. Jego IG wynosi 87, natomiast zawartość węglowodanów w 100g - 88g.
Czy jeżeli zjem te 50g miodu, to mi wyjdzie ok 43g ww?

Jaką rolę odgrywa IG?
Prosiłbym o w miarę czytelną odpowiedź bo jak mówię, ciężko mi jest to pojąć


pozdrawiam

indeks glikemiczny oznacza jak szybko dany produkt dostarczy ci cukru do krwi.

Np. miod ma wysoki indeks i sie szybko cukier dostaje do krwi, a taki np. ryz brazowy tez ma duzo weglowodanow, jednak wchlaniaja sie one do krwi znacznie wolniej(ze wzgledu na to, iz jest on w lupinkach i dlugo zajmuje zoladkowi jej obrobienie) i wyznacniekime jest tutaj indeks ryzu brazowego - ok 45.

co do twojego pytania to polaczenie ryz + miod po treningu w celu uzupelnieniea wegli jest jak najbardzije ok. pozdrawiam

miód nie jest dobrym źródłem ww po treningu za dużo fruktozy jeśli masz zjeść po treningu 50g ww lepiej rozłóź to na 2 posiłki

bezpośrednio po treningu
50g rodzynek = 30g ww

1h później
kurak z ryzem 100g = 80g ww

3g później 50g ryżu brązowego

taki przykład

oo, teraz zrozumiałem. Dzięki ogromne.

Dlaczego miód jest zły po treningu? Szybka wchłanialność, więc szybciej przetworzy się w glikogen.

Dlaczego fruktoza to zły pomysł? Biorąc pod uwagę, że po treningu siłowym robię interwały / aeroby ok 25 min.q


Pozdrawiam

fruktoza szybko sie wchłania tylko co z tego skoro nie jest chętnie wykorzystywana przez mięśnie do wypełniania strat glikogenu.

fruktoza uzupełnia glikogen wątrobowy w pierwszej kolejności

otóż&właśnie

Zmieniony przez - grzechmek w dniu 2010-05-03 20:23:52

Aha, w ten sposób..

Czyli można połączyć fruktozę z rodzynkami?

Jak kolega wyżej proponował same rodzyny.

Stosuję metodę manipulacji węglowodanami, w posiłku muszę upchać 150g ww, dlatego chcę tak zaszaleć


pozdrawiam

150g ww to prawie 200g ryżu na jeden posiłek to za dużo wg mnie zrób według podanego przeze mnie schematu. Też stosowałem CC i nie rozumiem dlaczego miałbyś zjadać aż tyle od razu po treningu

rozdziel sobie na 2 porcje po 75g

OK. Więc może być i ten sposób? (alternatywnie)

Po treningu 30g miodu + biało + 50g rodzynek.
Godzina po treningu ryż, miecho, warzywa?

pozdrawiam