Przechodze na diete ckd i nie wiem gdzie kupic gorzkie migdaly. Bylem w makro i sa tam zwykle migdaly kalifornijskie i nie wiem czy o takie chodzi. Maja na 100g po 20 g bialka i ww wiec chyba za duzo ww ;]. Gdzie je kupic ?
Rozróżniamy słodkie i gorzkie migdały. Słodkie używane są do wypieków i produkcji marcepanu. Gorzkie stosuje się do przyprawiania niektórych potraw. Migdały należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, inaczej szybko miękną, wilgotnieją i tracą swój charakterystyczny smak.
Bitter almonds are illegal in the United States. They have a stronger flavor than the sweet almonds but also contain prussic acid, which is toxic when raw. The acid's toxicity is destroyed when the almonds are processed. Bitter almonds are mainly used in extracts and flavorings. They are prized in Europe and sometimes a little is added to almond meal and marzipan to intensify the almond flavor.
P.
Zmieniony przez - Patka w dniu 2005-01-17 19:21:35
soap won't wash away your shame.
1105985927000
michal888
Wysłana - 17 stycznia 2005 19:29
no ale tu nie ma odpowiedzi na moje pyt...
1105986560000
Patka
Wysłana - 17 stycznia 2005 19:35
hmmm nie? a to ze w postaci surowej sa toskyczne i ze wykorzystywane sa jedynie przetworzone w postaci przypraw i aromatow?
P.
soap won't wash away your shame.
1105986942000
Artue
Wysłana - 17 stycznia 2005 19:41
Patka, ze w postaci surowej sa toskyczne nie ma napisane :P, jest, ze sa wykorzystywane do przypraw i nie zmienia faktu, ze dalej on nie wie gdzie je mozna kupic, bo kupic mozna na pewno!
www.pajacyk.pl - wystarczy jeden klik, a 5gr pójdzie dla potrzebujących...
1105987289000
Patka
Wysłana - 17 stycznia 2005 19:49
but also contain prussic acid, which is toxic when raw. The acid's toxicity is destroyed when the almonds are processed
widocznie nie wiem gdzie sie takie kupuje:) trzebaby zapytac w cukierniach na przyklad:)
Wczytywanie danych ... 
. 
