Funkcje: Zapewnia prawidłowe widzenie,wpływa na wzrost i funkcje
tkanki nabłonkowej, a także kostnej.
Żródło Występowania:
Wątroba,tran,jaja,barwnik zawarty m.in. w marchwi,pomidorach-karoten-
jest w jelitach przekrztałcany w Witeminę A.
Skutki Niedoboru:
Zaburzenie widzenia o zmierzchu oraz podatności skury na łuszczenie sie.
Witamina D
Funkcje:
Ułatwia organizmowi przyswajanie soli mineralnych,zwłaszcza soli wapńa,
zapewnia prawidłową strukturę kości.
Żródło Występowania:
Wątroba,tran,żółtko jaj,pełne mleko,ryby,postać witaminy D-D3 jest w skórze
pod wpływem światła słonecznego.
Skutki Niedoboru:
Deformacje kości,krzywica u dzieci.
Witaminy Grupy B
Funkcje:
Stanowią przede wszystkim składnik enzymów biorących udział w różnych
procesach komórkowych.
Żródło Występowania:
Drożdze,wątroba,ziarna zbóż,mięso,zielone warzywa liściowe,sery,mleko,
rośliny strączkowe,czekolada,orzechy,ryby,ziemniaki,dwie z nich są wytwarzane przez bakterie jelitowe w organiżmie człowieka.
Skutki Niedoboru:
choroby skóry,przewodu pokarmowego,układu nerwowego,anemia,wypadanie włosów,osłabienie wzroku i wiele innych dolegliwosci.
Witamina C
Funkcje:
Konieczna do utrzymania odporności organizmu,wpływa na zdrowie dziąseł,zębów,naczyń krwionośnych.
Żródło Występowania:
Warzywa zielone,ziemniaki,pomidory,truskawki,cytrusy,porzeczki,kiszona kapusta i ogórki,
Skutki Niedoboru:
Trudno gojące sie rany,choroby dziąsełi spadek odporności organizmu.
I to by było na tyle
Zamiesciłem to jako ciekawostka może sie komuś przyda