logo
zamknij zamknij

Wielkanocna Fit rolada z piersi indyczej z domowej roboty białej kiełbasą.

Ilość wyświetleń tematu: 1010

0 5 0
napisał(a)
ASFI87
Ekspert
Szacuny 140 Napisanych postów 217 Wiek 29 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 1121
Składniki:

1,5 kg pierś z indyka
2 średnie kawałki białej kiełbasy
cebula, kiszony ogórek( opcjonalnie)
Marynata:

3-4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
2-3 łyżeczki musztardy Dijon
25 ml octu jabłkowego
2-3 przeciśnięte ząbki czosnku
sól, pieprz,
cząber, tymianek


Przygotowanie:



Piekarnik nagrzać do 170° C.
Pierś z indyka rozkroić tak aby powstał płat o grubości 3-4 cm, następnie delikatnie rozklepać pod folą spożywczą aby łatwiej można było zwinąć w rulon.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać do jednolitej konsystencji, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładać wetrzeć z obu stron w przygotowaną pierś.
Przygotować około 40 cm płat foli spożywczej oprószyć go ziołami w miejscu ułożenia mięsa i położyć na nim pierś(od środka również oprószyć ją ziołami). Kiełbasę ułożyć jedną obok drugiej i bardzo ciasno zawinąć roladę w folie, opcjonalnie można do środka dodać posieką cebule oraz pokrojone w paski ogórki kiszone.
Do żaroodpornego naczynia nalać odrobinę wody i ułożyć w nim zawinięta roladę. Piec około 1,5 h w 170°C. Mięso powinno mieć w środku około 72-74°(zalecam użyć termometr do mięs). Smacznych Świąt Wszystkim :)



Wartości odżywcze:

Białko: 313 g

Węglowodany: 5,5 g

Tłuszcze: 109 g

Kcal: 2330





5
Krzysztof Piekarz
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 4771 Napisanych postów 208135 Wiek 41 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 647673
bardzo fajnie pomyślane

NIE ODPISUJE NA PW !!!!!! Zapraszam do nowego działu http://www.sfd.pl/Odchudzanie_i_forma_po_m%C4%99sku-f445.html Szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy posiłek ?zapraszam do działu Kuchnia-http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html Konsultacje- cykle , suplementacja ,odżywianie rafalsfd@wp.pl Pomagamy dzieciakom -http://www.sfd.pl/Nabijamy_Pajacyka_%21%21-t1138796.html

napisał(a)
Malinowa Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 1858 Napisanych postów 19688 Wiek 28 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 78851
Świetny przepis, idealny na Wielkanoc

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś” Moderator w dziale KUCHNIA SFD http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html Malinowy blog kulinarny http://www.sfd.pl/%5BBLOG%5D_Cud%2Cmi%C3%B3d_i_MALINA_-t1082118.html

napisał(a)
TomaszAZ
Początkujący
Szacuny 18 Napisanych postów 488 Wiek 24 lat Na forum 1 rok Przeczytanych tematów 3313
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?

http://www.sfd.pl/%5BBLOG%5D_Wbrew_zasadom_wbrew_fizyki_prawom_%3B_-t1114407.html#post6 ZAPRASZAM

napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 4771 Napisanych postów 208135 Wiek 41 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 647673
raczej chodzi o zawinięcie w folie , nie wkładanie w rękaw

NIE ODPISUJE NA PW !!!!!! Zapraszam do nowego działu http://www.sfd.pl/Odchudzanie_i_forma_po_m%C4%99sku-f445.html Szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy posiłek ?zapraszam do działu Kuchnia-http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html Konsultacje- cykle , suplementacja ,odżywianie rafalsfd@wp.pl Pomagamy dzieciakom -http://www.sfd.pl/Nabijamy_Pajacyka_%21%21-t1138796.html

napisał(a)
K_PS
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 3796 Napisanych postów 34487 Wiek 27 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 248230
Folia spożywcza jest na rolce do zawijania. Jest lekko oddychająca w przeciwieństwie do klasycznej folii.

Polecam do zawijania tatuażu

„bądź odważny gdy rozum zawodzi bądź odważny w ostatecznym rachunku jedynie to się liczy” [b]ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA: http://www.sfd.pl/%5BBLOG%5D_K_PS_w_kuchni-t1081825.html [/b] "WE FIGHT. THAT IS HOW WE WIN, THAT IS HOW WIE DIE."

napisał(a)
missInvincible
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 986 Napisanych postów 3639 Wiek 25 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 77422
Super takich przepisów szukam na weekend.

""Doubt is enemy number one of progression" Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/%5BBLOG%5D_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

napisał(a)
ASFI87
Ekspert
Szacuny 140 Napisanych postów 217 Wiek 29 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 1121
TomaszAZ
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?


Chodzi o folie spożywcza, nie rękaw. Folia jest na rolce i jest przezroczysta. Rozwiń kawałek foli, na nim ułóż rozbite mięso i zawijaj z ulubionymi dodatkami. Piecz natomiast bez foli :). Folia ma pomóc tylko i wyłącznie zwinięciu całości w roladę.

napisał(a)
TomaszAZ
Początkujący
Szacuny 18 Napisanych postów 488 Wiek 24 lat Na forum 1 rok Przeczytanych tematów 3313
aha,no wlasnie taka niby rzecz prosta a/ nie wiedzialem o co chodzi ;p dziekuje

http://www.sfd.pl/%5BBLOG%5D_Wbrew_zasadom_wbrew_fizyki_prawom_%3B_-t1114407.html#post6 ZAPRASZAM

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Wesołych Świąt Wielkanocnych !

Następny temat

Parę pytań na temat odżywiania