SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Wielkanocna Fit rolada z piersi indyczej z domowej roboty białej kiełbasą.

temat działu:

Kuchnia SFD

Ilość wyświetleń tematu: 1366

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 141 Napisanych postów 217 Wiek 30 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 1121
Składniki:

1,5 kg pierś z indyka
2 średnie kawałki białej kiełbasy
cebula, kiszony ogórek( opcjonalnie)
Marynata:

3-4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
2-3 łyżeczki musztardy Dijon
25 ml octu jabłkowego
2-3 przeciśnięte ząbki czosnku
sól, pieprz,
cząber, tymianek


Przygotowanie:



Piekarnik nagrzać do 170° C.
Pierś z indyka rozkroić tak aby powstał płat o grubości 3-4 cm, następnie delikatnie rozklepać pod folą spożywczą aby łatwiej można było zwinąć w rulon.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać do jednolitej konsystencji, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładać wetrzeć z obu stron w przygotowaną pierś.
Przygotować około 40 cm płat foli spożywczej oprószyć go ziołami w miejscu ułożenia mięsa i położyć na nim pierś(od środka również oprószyć ją ziołami). Kiełbasę ułożyć jedną obok drugiej i bardzo ciasno zawinąć roladę w folie, opcjonalnie można do środka dodać posieką cebule oraz pokrojone w paski ogórki kiszone.
Do żaroodpornego naczynia nalać odrobinę wody i ułożyć w nim zawinięta roladę. Piec około 1,5 h w 170°C. Mięso powinno mieć w środku około 72-74°(zalecam użyć termometr do mięs). Smacznych Świąt Wszystkim :)



Wartości odżywcze:

Białko: 313 g

Węglowodany: 5,5 g

Tłuszcze: 109 g

Kcal: 2330





5
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 8090 Napisanych postów 219584 Wiek 41 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 875777
bardzo fajnie pomyślane

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

napisał(a)
Malinowa SZEFOWA KUCHNI Moderator
Ekspert
Szacuny 2315 Napisanych postów 20243 Wiek 29 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 85764
Świetny przepis, idealny na Wielkanoc

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś”

Moderator w dziale KUCHNIA SFD http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html

Malinowy blog kulinarny http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

napisał(a)
Znawca
Szacuny 29 Napisanych postów 678 Wiek 24 lat Na forum 2 lata Przeczytanych tematów 11217
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?
napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 8090 Napisanych postów 219584 Wiek 41 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 875777
raczej chodzi o zawinięcie w folie , nie wkładanie w rękaw

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 3982 Napisanych postów 34893 Wiek 27 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 253275
Folia spożywcza jest na rolce do zawijania. Jest lekko oddychająca w przeciwieństwie do klasycznej folii.

Polecam do zawijania tatuażu

„bądź odważny gdy rozum zawodzi bądź odważny w ostatecznym rachunku jedynie to się liczy”

ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA: http://www.sfd.pl/[BLOG]_K_PS_w_kuchni-t1081825.html

"WE FIGHT. THAT IS HOW WE WIN, THAT IS HOW WIE DIE."

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 1494 Napisanych postów 4697 Wiek 26 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 135239
Super takich przepisów szukam na weekend.

""Doubt is enemy number one of progression"

Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 141 Napisanych postów 217 Wiek 30 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 1121
TomaszAZ
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?


Chodzi o folie spożywcza, nie rękaw. Folia jest na rolce i jest przezroczysta. Rozwiń kawałek foli, na nim ułóż rozbite mięso i zawijaj z ulubionymi dodatkami. Piecz natomiast bez foli :). Folia ma pomóc tylko i wyłącznie zwinięciu całości w roladę.
napisał(a)
Znawca
Szacuny 29 Napisanych postów 678 Wiek 24 lat Na forum 2 lata Przeczytanych tematów 11217
aha,no wlasnie taka niby rzecz prosta a/ nie wiedzialem o co chodzi ;p dziekuje
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Wesołych Świąt Wielkanocnych !

Następny temat

Parę pytań na temat odżywiania

10 najważniejszych wydarzeń w 2017 roku na SFD 10 najważniejszych wydarzeń w 2017 roku na SFD 9 wskazówek na masę dla ektomorfika 9 wskazówek na masę dla ektomorfika Trening na 2 godziny tygodniowo Trening na 2 godziny tygodniowo Sprawdź czy powinieneś suplementować witaminę D Sprawdź czy powinieneś suplementować witaminę D Dieta ketogeniczna - na czym polega, zalety i wady Dieta ketogeniczna - na czym polega, zalety i wady Co jeść, żeby lepiej spać? Dieta na bezsenność Co jeść, żeby lepiej spać? Dieta na bezsenność Nie żyje Mohamed Saad- wicemistrz świata Nie żyje Mohamed Saad- wicemistrz świata Co jeść, żeby schudnąć? 15 najlepszych produktów żywnościowych Co jeść, żeby schudnąć? 15 najlepszych produktów żywnościowych