SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Wielkanocna Fit rolada z piersi indyczej z domowej roboty białej kiełbasą.

temat działu:

Kuchnia SFD

Ilość wyświetleń tematu: 1449

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 217 Wiek 30 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1121
Składniki:

1,5 kg pierś z indyka
2 średnie kawałki białej kiełbasy
cebula, kiszony ogórek( opcjonalnie)
Marynata:

3-4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
2-3 łyżeczki musztardy Dijon
25 ml octu jabłkowego
2-3 przeciśnięte ząbki czosnku
sól, pieprz,
cząber, tymianek


Przygotowanie:



Piekarnik nagrzać do 170° C.
Pierś z indyka rozkroić tak aby powstał płat o grubości 3-4 cm, następnie delikatnie rozklepać pod folą spożywczą aby łatwiej można było zwinąć w rulon.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać do jednolitej konsystencji, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładać wetrzeć z obu stron w przygotowaną pierś.
Przygotować około 40 cm płat foli spożywczej oprószyć go ziołami w miejscu ułożenia mięsa i położyć na nim pierś(od środka również oprószyć ją ziołami). Kiełbasę ułożyć jedną obok drugiej i bardzo ciasno zawinąć roladę w folie, opcjonalnie można do środka dodać posieką cebule oraz pokrojone w paski ogórki kiszone.
Do żaroodpornego naczynia nalać odrobinę wody i ułożyć w nim zawinięta roladę. Piec około 1,5 h w 170°C. Mięso powinno mieć w środku około 72-74°(zalecam użyć termometr do mięs). Smacznych Świąt Wszystkim :)



Wartości odżywcze:

Białko: 313 g

Węglowodany: 5,5 g

Tłuszcze: 109 g

Kcal: 2330





5
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 11165 Napisanych postów 227915 Wiek 42 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1026534
bardzo fajnie pomyślane

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

napisał(a)
Malinowa SZEFOWA KUCHNI Doradca
Ekspert
Szacuny 2335 Napisanych postów 20247 Wiek 29 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 85827
Świetny przepis, idealny na Wielkanoc

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś”

Moderator w dziale KUCHNIA SFD http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html

Malinowy blog kulinarny http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

napisał(a)
Znawca
Szacuny 43 Napisanych postów 902 Wiek 25 lat Na forum 2 lata Przeczytanych tematów 19893
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?

Dietetyk - Tomasz Zięcina

napisał(a)
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 11165 Napisanych postów 227915 Wiek 42 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1026534
raczej chodzi o zawinięcie w folie , nie wkładanie w rękaw

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 3985 Napisanych postów 34893 Wiek 28 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 253275
Folia spożywcza jest na rolce do zawijania. Jest lekko oddychająca w przeciwieństwie do klasycznej folii.

Polecam do zawijania tatuażu

„bądź odważny gdy rozum zawodzi bądź odważny w ostatecznym rachunku jedynie to się liczy”

ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA: http://www.sfd.pl/[BLOG]_K_PS_w_kuchni-t1081825.html

"WE FIGHT. THAT IS HOW WE WIN, THAT IS HOW WIE DIE."

napisał(a)
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 1743 Napisanych postów 5322 Wiek 26 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 171959
Super takich przepisów szukam na weekend.

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 142 Napisanych postów 217 Wiek 30 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1121
TomaszAZ
folia spozywcza w sensie ten jakby worek przezroczysty, tzw rękaw?


Chodzi o folie spożywcza, nie rękaw. Folia jest na rolce i jest przezroczysta. Rozwiń kawałek foli, na nim ułóż rozbite mięso i zawijaj z ulubionymi dodatkami. Piecz natomiast bez foli :). Folia ma pomóc tylko i wyłącznie zwinięciu całości w roladę.
napisał(a)
Znawca
Szacuny 43 Napisanych postów 902 Wiek 25 lat Na forum 2 lata Przeczytanych tematów 19893
aha,no wlasnie taka niby rzecz prosta a/ nie wiedzialem o co chodzi ;p dziekuje

Dietetyk - Tomasz Zięcina

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Wesołych Świąt Wielkanocnych !

Następny temat

Parę pytań na temat odżywiania

Nie masz pomysłu na trening? Alexia Clark Cię zainspiruje! Nie masz pomysłu na trening? Alexia Clark Cię zainspiruje! 20 najbardziej muskularnych aktorów 20 najbardziej muskularnych aktorów 5 powodów kontuzji barków 5 powodów kontuzji barków 3 sposoby na naprawę barków 3 sposoby na naprawę barków Te suplementy działają nawet jak nie trenujesz Te suplementy działają nawet jak nie trenujesz IFBB Diamond Cup Warsaw: świetne pojedynki i sensacyjne wyniki! IFBB Diamond Cup Warsaw: świetne pojedynki i sensacyjne wyniki! Reg Park - idol Arnolda Schwarzeneggera Reg Park - idol Arnolda Schwarzeneggera Śmiertelnie skuteczne odchudzanie - DNP Śmiertelnie skuteczne odchudzanie - DNP