Temat został odczytany 821 razy

Udka w sosie własnym duszone z cebulą by Malinowa

zgłoś naruszenie
  • Malinowa SZEFOWA KUCHNI
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 19572
  • Wiek: 28 lat
  • Na forum: 12 lat
  • Płeć: Kobieta
  • LPA: 78301
  • Status: Ekspert
Udka w sosie własnym duszone z cebulą by Malinowa






Składniki:

- 1 kg. udek z kurczaka ( lub pałek, skrzydełek.)
- 2 duże białe cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka oleju
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- sól, pieprz


Przygotowanie :


1. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy pokrojoną cebulę , udka i posypujemy przyprawami - podsmażamy na dość mocnym ogniu do zrumienienia.
2. Dodajemy czosnek, zmniejszamy ogień do minimum , przykrywamy przykrywką i dusimy przez ok. 1 h. , mięso z cebulą pod wpływem temperatury same puszczą soki, absolutnie nie trzeba podlewać tego wodą

Podajemy z ryżem bądź ziemniaczkami


Wartości ( 1 udko ) :

125,6 kcal
B: 15,2 g
W: 0,0 g
T: 7,2 g


Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2017-02-25 21:55:15

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś”

Moderator w dziale KUCHNIA SFD [http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html]

Malinowy blog kulinarny [http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html]
2
1488056050000