Dzisiaj wpadłem na pomysł zrobienia sobie na obiad tortilli z wołowiną, smakowało zarąbiście, podam wam przepis i może sami się na to skusicie . Są dwie wersje dla tych na redukcji i dla tych na masie, ci na masie mogą sobie pozwolić na majonez, ketchup, surówkę, a ci na redukcji ewentualnie na ketchup, a co do ciasta to można zrobić także z jajek, i zawinąć to w omlet :).

Będą nam potrzebne:



-500 g mielonego z wołowiny
-1 jajko
-1 cebula
-kupne podkłady do tortilli,
-ketchup, majonez, surówkę (dla maserów )

Do mielonego wkrajamy cebulę i wbijamy jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, razem wszystko mieszamy (rękoma). Następnie układamy z tego ruloniki i wrzucamy na rozgrzaną patelnie z oliwą.

Sorry, że nie ma zdjęć podczas robienia mięsa, ale później dopiero wpadłem na pomysł, że wrzucę przepis na sfd .

Na patelni powinno wyglądać to tak:





Po usmażeniu wołowiny smarujemy tortille majonezem, ketchupem, nakładamy surówki, mięsa i zabieramy się za zawijanie, ja zrobiłem to w ten sposób (każdy może sobie zrobić po swojemu, zwykle zawijając jak naleśnika









Na końcu powinno to wyglądać tak:




I tu jeszcze zdjęcie na talerzu









Wartości odżywcze (bez ketchupu, surówki i majonezu)
1 tortilla B 5.6 W 30.6 T 4.8 KCAL 191
I kawałek mięsa załóżmy 100 g wołowiny B 20.9 W 0 T 3.6 KCAL 117

Czyli razem jedna tortilla to B 26.5 W 30.6 T 8.4 KCAL 308.

Smacznego



Zmieniony przez - Tenace w dniu 2009-08-23 22:56:39
______________________________
 
Uzależniony od biegania %-).