twaróg !!

zastanawiam się, czy ludzie, którzy posiadają enzym laktazę (bo niektóre osoby chyba nie posiadają z tego co wiem, bądź mają słabo pracujący ten enzym) mogą na codzień białko uzupełniać samym wyłącznie twarogiem... taki twaróg to w dużej mierze białko, przy małej ilości węgli i tłuszczu. fakt faktem to kazeina, ale jak by się uzupełniało ciągle to białko by się rozkładało (tak mi się wydaje) regularnie. nie wiem. co o tym sądzicie?

Jakby twoja dieta bazowała sie tylko na twarogu to byłoby to zbyt monotonne moim zdaniem ja np. nie mógł bym jesc kilka razy dziennie twarogu bo zaraz by mi sie znudził :) a co to tego słabego enzymu laktozy jesli go masz to dodaj do diety mieso np tunczyka , kurczaka itp. a zrezygnuj z produktów mlecznych bedzie to wtedy lepsze rozwiazanie

kazeina to bardzo dobre bialeczko ale na samej kazeina nie mozna bazowac dieta powinna byc zroznicowana

jesli chodzi o mnie to dziennie szamam od 300-100 gram twarogu

to zy pomos. potrzebujemy ronego bialka bogatego w rozne aminokwasy. sama zawartosc bialka w produkcie nie mowi nam wszystkiego. S biaka i biaeczka:)

właśnie też się zastanawiałem nad pogactwem białka w aminokwasy... nie wiem dokładnie z jakich składa się kazeina, ale na pewno nie ma wszystkich z 21 najgłówniejszych. chodzi mi o twaórg, ponieważ dziennie za 7zł można usupełnić 160g białka... a jak wiadomo uzupełnianie białka pod różnymi postaciami jak np właśnie tunczyk czy pierś z kurczaka nie jest tanie... no nic... puki co nie rezygnuje ze zróżnicowanej diety na korzyść twarogu pozdrawiam !!