Składniki:
- otręby 4-5 łyżek
- jajka 2 szt
- drożdże - instant 2 łyżeczki
- ser biały 250 g
- budyń śmietankowy/waniliowy
- słodzik
Wykonanie
1. piekarnik nagrzewamy do ok 165 stopni
2. Oddzielamy żółtka od białej i białka ubijamy
3. Masa serowa: 2 łyżki sera dobrze rozgniatamy z kilkoma kapsami słodzika i połową budyniu (20 g)
4. Masa ciasta: żółtka, otręby, pozostały ser ok 200 g, połowę budyniu, drożdże , kilka tableteksłodzika mieszamy w drugiej misce. Ja wygniatałam rękami.
5. Dodajemy delikatnie białka do masy ciasta.
6. Formujemy placuszki z masy na ciasto i kładziemy na blasze do pieczenia.
7. Kuleczkę masy serowej kładziemy na ciasto. Nie wgniatamy bo sama opadnie.
8. Pieczemy ok 20 min.
9. Jemy :D
Makro na całość:
66 g B / 54 W / 12 T
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html