Fiery
Witam,
posiadam oliwe z oliwek extra virgin oraz Olej kokosowy tłoczony na zimno, nieoczyszczony extra virgin z typowym aromatem i smakiem dla kokosa. Który z tych olei będzie najlepszą alternatywą do smażenia ? Wyczytałem ,że olej kokosowy ma tłuszcze nasycone o średniej długości łańcucha, które przekształcane są przez organizm bezpośrednio w energię a nie odkładane w postaci zapasów tłuszczu w przeciwieństwie do innych tłuszczów nasyconych. Mam małe wątpliwości tylko, czy po obróbce termicznej tego oleju kokosowego, organizm tak samo wykorzystuje te tłuszcze ? Boje się ,żeby mi nie odkładało się w postaci zapasu tkanki tłuszczowej :)
Z góry dziękuje za pomoc,
Pozdrawiam,
Fiery.
posiadam oliwe z oliwek extra virgin oraz Olej kokosowy tłoczony na zimno, nieoczyszczony extra virgin z typowym aromatem i smakiem dla kokosa. Który z tych olei będzie najlepszą alternatywą do smażenia ? Wyczytałem ,że olej kokosowy ma tłuszcze nasycone o średniej długości łańcucha, które przekształcane są przez organizm bezpośrednio w energię a nie odkładane w postaci zapasów tłuszczu w przeciwieństwie do innych tłuszczów nasyconych. Mam małe wątpliwości tylko, czy po obróbce termicznej tego oleju kokosowego, organizm tak samo wykorzystuje te tłuszcze ? Boje się ,żeby mi nie odkładało się w postaci zapasu tkanki tłuszczowej :)
Z góry dziękuje za pomoc,
Pozdrawiam,
Fiery.
1
Pozdrawiam,
Fiery.
Krzysztof Piekarz
kocio2009
KUREKski
