SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Smażony kurczak w płatkach chili z makaronem pełnoziarnistym i chrupiącym warzywami

temat działu:

Kuchnia SFD

Ilość wyświetleń tematu: 1288

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 144 Napisanych postów 218 Wiek 31 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1139
płatki chiill
Składniki na 1 porcję:

150 g piersi z kurczaka
100 g makaronu pełne ziarno(kokardki małe)
1/3 marchewki
1/3 pietruszki
1/3 cukinii
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
szczypior z cebuli
świeży imbir
2 liście kapusty pekińskiej
sos chilli
przyprawy: płatki chilli, suszone oregano, kmin rzymski, dól, pieprz
sok z cytryny
2 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie:

Marynata do mięsa: płatki chilli lekko utrzeć w moździerzu z ziarnami kminu i szczyptą soli, wymieszać z przeciśniętym ząbkiem czosnku, pieprzem, kilkoma kroplami soku z cytryny oraz łyżką oleju. Mięso pokroić w 1 cm paski i zamarynować w przygotowanej marynacie.
Gotujemy makaron al'dente w osolonym wrzątku(5 minut).
Warzywa(marchewka, pietruszka, cukinia, kapusta)kroimy w paski, cebule w piórka a ząbek czosnku i 1 cm kawałek imbiru drobno siekamy.
Rozpoczynamy smażenie, najlepszy do tego będzie wok. Do dobrze rozgrzanego woka wrzucamy mięso i smażymy około 2 minut, dorzucamy resztę warzyw(oprócz kapusty). Wszystko cały czas energicznie mieszamy aby się równomiernie usmażyło,warzywa powinny być jędrne i zarazem lekko chrupiące(2-3 min). Dolewamy sosu chilli, dorzucamy kapustę, pokrojony szczypior, po ok 30 sek makaron i doprawiamy do smaku, sola, sokiem z cytryny i ewentualnie jeszcze sosem chilli. Po 1 minucie wszystko powinno być gotowe. Smacznego :)
Wartośći odżywcze:

Białko: 50 g

Węglowodany: 75 g

Tłuszcze: 35 g

Kcal: 823



2
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 1072 Napisanych postów 2793 Wiek 38 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 8004
moje smaki - super
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 51 Wiek 37 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 163
można smażyć w innych płatkach niż chilli??

"Jeśli szczęście do ciebie nie przyszło to znaczy , że jest wielkie i idzie małymi kroczkami."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 144 Napisanych postów 218 Wiek 31 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1139
Jakie inne płatki masz na myśli? Można smażyć w czym się chce tak naprawdę, tylko trzeba uważać żeby się nie spaliło. Spróbuj np. w sezamie :) pozdr
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

[BLOG] MrRM'a kuchenne dzieła

Następny temat

piers kurczqka pomysly