Temat został odczytany 32993 razy

Ryz czy Ziemniaki??

zgłoś naruszenie
  • Anonim
  • Pochwały:
  • Nagany:


Czesc!
Zawsze myslalem ze kulturysta powinnien jesc RYZ a nie np. Ziemniaki !
Ale nie dawno od instruktora na silowni uslyszalem ze ziemniaki nie sa gorsze !! :] Maja potrzebne witaminy..

Wiec jak radzicie jesc Ryz i Ziemniaki czy np. Sam Ryz albo same ziemniaki oczdywiscie jako dodatek :]?? :):)
1078056142000
zgłoś naruszenie
  • BYK
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 6563
  • Na forum: 14 lat
  • Płeć: Mężczyzna
  • LPA: 45379
Ziemniaki mają dość wysoki ingeks glikemiczny (gotowane prawie taki jak glukoza - aż 95) - więc nie powinny być podstawowym źródłem ww - łatwo od nich przybrać zbędny tłuszcz. Lepszy jest ryż - ma niższy IG, więcej białka, witaminy
Chociaż nie znaczy to że należy całkowicie wykluczyć ziemniaki z diety - ale jeżeli masz wybór - częsciej wybieraj ryż
"Anyone can give up; it's the easiest thing in the world to do. But to hold it together when everyone would
understand if you fell apart, that's TRUE STRENGTH"
-1
1078056650000
zgłoś naruszenie
  • Anonim
  • Pochwały:
  • Nagany:
Jak wyzej...jednak nie ma to jak ryz, od zawsze byl w sumie podstawa zywienia kulturystow :>
1078057081000
zgłoś naruszenie
  • GiKeR
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 2221
  • Na forum: 12 lat
  • Płeć: Mężczyzna
  • LPA: 19900
Na zmiane z ryzem dobre - bo przeciez nikty na samym ryzu nie bedzie jechal (przynajmniej ja bym niepotrafil).
Ludzie od zawze jedli ziemniaki i niebylo zle, szczegolnie dla harggainera sa dobrym pokarmem
1078057092000
zgłoś naruszenie
  • Wiad
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 1610
  • Na forum: 12 lat
  • LPA: 20492
Zdecydowanie ryż. Powód jest dość prosty - ryż nie zawiera praktycznie w ogóle wody w suchej masie, węgli ok. 70%. Gotując go naciąga wodą, ale zauważ, że nie zmienia się to jakoś drastycznie (rzecz jasna, zależy od długości gotowania). Tymczasem ziemniaki jeszcze surowe mają tylko bodaj 20% ww i ponad 50% wody. Efekt jest taki, że żołądek wypełnia Ci woda, a nie wartości odżywcze, co w przypadku diet odchudzających ma sens, ale nie dla kulturystów.

Pozwolę sobie nie zgodzić się z opinią, iż ryż jest podstawą żywienia kulturystów. Jest dodatkiem, bowiem to produkt roślinny i choć ma ok. 7% białka to nie jest ono pełnowartościowe. Stąd zwykle zaleca się do niego mleko, tudzież piersi z kurczaka. Zdecydowanie lepszym pomysłem od ryżu jest makaron - posiada podobne wartości odżywcze, cenę i zwykle nieco więcej białka, jednak ma ono dodatek białka zwierzęcego i to niezłego - zwykle jaja. Naturalnie makaron domowej roboty jest jeszcze lepszy, gdy wbijesz tam więcej jajek
-1 1
1078057848000
zgłoś naruszenie
  • anar
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 4427
  • Na forum: 14 lat
  • LPA: 32954
Na mase polecam ryz - poniewaz, w 100 g zawiera znacznie wiecej ww a mniej wody - i tym samym mozemy go zjesc wiecej
Ale ziemniakow tez bym nie eliminowal - ja jem co ok 2-3 razy w tygodniu
BTW: pamietajcie, ze ryz to produkt kwasotworczy, a ziemniaki alkalizujacy - wiec jak mamy nadmiar kawasow w zoladku to proponuje ziemniaki

1078058800000
zgłoś naruszenie
  • Anonim
  • Pochwały:
  • Nagany:
Zikog ryz jest uznawany za dobre jedzenie dla kulturystow, poniewaz szybko sie trawi i dostarcza sporej ilosci energi.Jego indeks glikemiczny to ok. 60 w zaleznosci od przyrzadzenia.

Jest to dobry rodzaj weglowoadnow, ale dla ludzi typowo na masie.
Ja w swojej diecie uzywam jedynie ryzu po treningu, poniewaz jesli ktos moze miec problemy z tkanka tluszczowa, to lepiej go unikac.(ewentualnie brazowy)

Ziemniaki za to sa bardzo dobrym produktem.Wskaznik sytosci to 323 najwyzszy z produktow weglowodanowych(ryz tylko 138).
Za swoj wysoki poziom sytosci w ziemniakach odpowiada mala ilosc cukrow,tluszczow, wiecej "tresci" lepskosc i czas trawienia.
Ziemniaki ponadto zawieraja szczegolne skladniki zzwane inhibnilatorami proteaz ktore zwiekszaja poziom cholecystykoiny- hormonu hamujacego apetyt.
Wskaznik ig zaiemniakow to 48, ponadto zawieraja duzo potasu, co czyni je swietnym posilkiem w czasie dnia :)

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-02-29 14:03:02
1078059244000
zgłoś naruszenie
  • Anonim
  • Pochwały:
  • Nagany:
A co powiecie o makaronie?
Ja jem przeważnie tak:
śniadanie ser z makaronem
obiad: zupka z ryżem (bądź jakieś mięsko z ryżem), 2 danie: ziemniaki z mięsem.
Wszystkie 3 składniki (makaron, ryż, ziemniaki) i jest si
1078061054000
zgłoś naruszenie
  • Anonim
  • Pochwały:
  • Nagany:
makaron si = 113, ig = 50.
Prawdziwy makarow plywa na poziom seretoniny w mogzu.

Jakie sa ilosci tego ryzu i ziemniakow?
Moze powinines rozgraniczyc obiad i jesc to jako dwa posilki?


Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-02-29 14:40:43
1078061976000
zgłoś naruszenie
  • Paul_S
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 1245
  • Wiek: 28 lat
  • Na forum: 14 lat
  • Płeć: Mężczyzna
  • LPA: 18724
  • Trenuje: 12
Wg mnie produkty te powinno sie uwzgledniac w takiej kolejności:
1.Ryz(brazowy of course)
2.makaron
3.ziemniaki
ANIMAL
1078063017000
zgłoś naruszenie
  • Wiad
  • Pochwały:
  • Nagany:
  • Postów 1610
  • Na forum: 12 lat
  • LPA: 20492
Wysoki wskaźnik sytości nie musi koniecznie być plusem w kulturystyce, gdzie powinno się jeść dużo i często w okresie budowania masy. Zauważcie, że tu problemem jest dostarczenie odpowiedniej ilości budulca (stąd pomysł na wyprodukowanie odżywek). Moim zdaniem kulturysta winien absolutnie unikać wszystkiego co ma przewagę wody. W ten sposób jest w stanie dostarczyć odpowiednich produktów. Pomyślcie ile trzeba byłoby zjeść ogórków czy kalafiora by wchłonąć z nich te 500g ww dziennie Naturalnie woda jest ważna, to podstawa mięśni, ale lepiej, gdy będzie dawkowana podobnie jak białko na przykład, a więc pod kontrolą spożywającego, a nie przy okazji posiłków.

Moja lista przebojów:
1. Makaron za białko pochodzenia zwierzęcego, szybkość przyrządzenia (średnio ok. 7 min. gotowania) i niską cenę.

2. Ryż (białko roślinne, gotowanie ok. 2x dłużej)
3. Ziemniaki (dużo wody, zapychacz, nie bez przyczyny produkt stosowany powszechnie w chipsach, a jeszcze nie widziałem kulturysty, który zbudował masę na chipsach)
-1
1078064260000