Wiadomo jest, że szczególnie rozdzielne odżywianie jest najbardziej dostępnym i równocześnie niewywołującym żadnych dolegliwości, wariantem obniżenia wagi, który można praktycznie polecić każdemu.
Sedno w tym ze żołądek ma głownie kwasowe środowisko. Dwunastnica, proste przedłużenie żołądka, poosiada głównie zasadowe środowisko. Oba środowiska są ważne dla „obróbki” różnych substancji odżywczych, co pozwala nam być „wszystko żernymi” 
Z chemii jednak wiadomo ze kwasowe i zasadowe i zasadowe środowiska neutralizują się nawzajem. Gdyby te środowiska zmieszały się mieli byśmy zagwarantowane odbijanie się, nieprzyjemny zapach z ust, niestrawność itp., Jeśli mieszamy różne produkty, które wymagają kwasowej lub zasadowej obróbki (np. przy świątecznym stole), świadomie zużywamy zasoby naszego organizmu. Dlatego rekomendowano program rozdzielnego odżywiania, gdzie wszystkie produkty dzielą się na kwasowe, zasadowe i mieszane.
PODSTAWOWE ZASADY METODY:
Klasyfikacja produktów żywnościowych według wartości odżywczych i kwasowości. Określenie sprzecznych połączeń produktów żywnościowych, które można stosować tylko rozdzielnie(Kwas-skrobia, bialko-wegle, białko-tłuszcz, cukier-skrobia, skrobia-skrobia, melon oddzielnie, mleko oddzielnie).
Stopniowe płynne przechodzenie do rozdzielnego jedzenia. Dopuszczalność okresowego stosowania pokarmów mieszanych.
Aby prawidłowo wybrać dopuszczalne połączenia produktów należy znać następującą klasyfikacje:
BIAŁKA
Nazwą pokarm białkowy rozumiemy pokarm, który ma wysoki procent protein (skoncentrowane białka).Białka znajdują się w większości orzechów, zbożach, dojrzełym bobie i grochu, soji, arachidach, miesnych i rybnych produktach, (oprócz tłuszczu), serach, oliwkach, awokado. Mimo, że mleko zawiera mato protein H. Shelton zalicza je do produktów białkowych.
WĘGLOWODANY
H. Shelton podzielił je na trzy grupy: skrobie, cukier i owoce słodkie. Skrobia- wszystkie zboża, dojrzały bób (oprócz soji), dojrzały groch, kasztany, arachidy. Umiarkowanie skrobiowe produkty- kabaczki, dynia, kalafior, buraki, marchew, bakłażany. Cukier- biały cukier, miód, cukier żółty kryształ, cukier trzcinowy, cukier mlekowy. Słodkie owoce-banany, suszone gruszki, daktyle, figi, rodzynki, suszone śliwki.
TŁUSZCZE
Tłuszcze i oleje-z oliwek, sojowy, słonecznikowy, kukurydziany, z bawełny, z awokado, tłuste mięsa i ryby, śmietana, masło orzechowe i większości orzechów,słonina, masło śmietankowe.
KWAŚNE OWOCE
Pomarańcze, ananasy, kwaśne jabłka, brzoskwinie, grejpfruty, cytryny, śliwki, kwaśne winogrona a także pomidory i kiszona kapusta.
PÓŁ KWASNE OWOCE I JAGODY
Świeże figi, słodkie wiśnie, jabłka, śliwki, brzoskwinie, mango, gruszki, morele, borówki.
WARZYWA O NIEDUŻEJ ZAWARTOŚCI SKROBI I ZIELONE
Do tej gr. należą wszystkie soczyste warzywa bez względu na ich kolor: cykoria, kalafior, szpinak, gorczyca, rzepa, brokuły, zielona kukurydza, ogórek, seler, kapusta głowiasta, brukselka, szczaw, kapusta pekińska, bakłażan, pietruszka, czosnek, kalarepa, zielony groszek, cebula, pory, rzodkiew, papryka, szparag, rabarbar, dynia.
MELONY
Bananowy, brzoskwiniowy, piżmowy, arbuzy.
Zgodnie z koncepcją Sheltocfa, większość produktów żywnościowych jest normalnie przyswajanych przez organizm tylko wtedy, gdy są stosowane oddzielnie. Takie stanowisko oparte jest na danych fizjologii trawienia –dla tłuszczów, białek, weglów, konieczne są specjalne enzymy, które są „tłumione” obcym pokarmem. Np.: tłuszcze tłumią wydzielenie soku żołądkowego i przeszkadzają normalnemu trawieniu białek, co prowadzi do procesu fermentacji i gniciu w jelitach. Dlatego koniecznie należy unikać „nie naturalnych” połączeń produktów.
Dla przykładu
Skrobia:
Najlepsze połączenie-zielone jarzyny, zwierzęce i roślinne tłuszcz
Najgorsze połączenie-wszystkie białka, wszystkie owoce.
Jeśli będzie zainteresowanie tym tematem podam więcej takich przykładów.
Zapraszam do dyskusji.
baaaaaaaaaaaa
Wczytywanie danych ... 
