Porcja sernika z galaretkami z cukrem to: 30g - białka, 6g - tłuszczu, 25,4g - WW.

rzeczywiscie, kulturystyczne danie

Ja ostatnio Robiłem sernik na zimno (to znaczy mama robiła;)) )
ale trochę inaczej bo z dwiema warstwami galaretki (<Różne smaki i kolory)i na spód biszkopt był dawany

PHaSeR, co Ci nie pasuje? Napisał, że jak walniesz galaretkę bez cukru i posłodzisz słodzikiem, to węgli prawie tam nie masz - prawie sam ser. Dobry przepis.

zaybebisty! zrobiłem wczoraj! Wyszło znakomite :)

Zmieniony przez - debee w dniu 2009-08-17 08:43:19

Tak, no z tymi galaretkami kiepska sprawa, ale pamiętaj że możesz zrobić tak: ser + aromaty + odzywka białkowa + żelatyna zamiast galaretki w masie serowej. A na górę no niestety jak chce się mieć ładny kolorek, to albo ta z cukrem albo znowu kombinacje z żelatyną. Ja to modyfikuję jeszcze i będzie naprawdę git

O taki sernik to ja mogę zjeść;]
Zawsze jak moja babcia mnie częstuje swoim sernikiem, to nie chcę jeść, ale ten wygląda super

Zmieniony przez - CMIL-14 w dniu 2009-08-18 00:06:31

Przed chwilą zrobiłem sobie ten sernik, ale wystąpił pewien problem. Jak zalałem wierzch drugą galaretką, to ta masa serowe zaczęła się trochę rozszczepiać i latać po galaretce :/ Czy to dlatego, że dałem za mało żelatyny?

Nie, można spróbować lać delikatniej galaretkę. Ja czasem sama masę odstawiam na 20min do lodówki, w trakcie przygotowywania galaretki, wtedy już trochę tężeje i jest ok. Swoją droga najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej. Czyli warto przed jedzeniem wcześniej wyjąc kawałek z lodówy.

to chyba można dać jedynie jako cheat meal

Zrobiłem i muszę przyznać, że bardzo mi smakował. SOG :)