Witaj.
Nie znając Twojego zapotrzebowania ani ilości kcal i makro ułożonej przez Ciebie diety, nie można za wiele wywnioskować - skład posiłków jest w miarę ok. Odpuściłabym masło orzechowe (nie jest to produkt do niczego potrzebny w zdrowej diecie, chyba że sam zrobisz takie masło z innych orzechów, niż arachidy), tuńczyka (jeśli jest z puszki, a nie świeży) oraz koktajle mleczno-warzywne - po co takie dziwne połączenia, lepiej zjeść do posiłku surówkę warzywną czy jakiś owoc. Mleko wiąże np.wapń z warzyw, czyniąc go bezużytecznym, podobnie z innymi związkami chemicznymi z roślin o działaniu prozdrowotnym, a poza tym takie połączenia sprzyjają rewolucjom żołądkowym.
Zamiast masła orzechowego dałabym prawdziwe masło (np. do pieczywa) - jest źródłem tłuszczy nasyconych i ważnych witamin.
Warzywa warto urozmaicać - jadać różne kolory, bo mają różne witaminy. Owoce też mile widziane w diecie
na masę.
Tłuszcze - przy takim układzie diety może Ci brakować tłuszczy omega3. Jedz w miarę możliwości ryby (jak np. śledź, makrela - świeże i wędzone), możesz kupić budwigowy olej lniany i jeść 1-2 łyżki dziennie czy używać oleju rzepakowego zimnotłoczonego. Oliwa jest zdrowa, ale nie może być dominującym tłuszczem w diecie, bo ma prawie same omega6. Inwestycja w olej lniany i ryby jest dużo lepszym wyborem, niż kupowanie masła orzechowego, które nie dostarcza zdrowych tłuszczy, tylko szkodliwe i tuczące tłuszcze trans.
Szkoda, że nie chcesz spróbować wyliczyć zapotrzebowania i makro, bo dałoby to Tobie wyobrażenie, na ile Twoja dieta spełnia wymogi masy. Gdyby okazało się, że jest np. zbyt mało białka, tłuszczy czy kalorii - można pomyśleć nad innymi składnikami czy proporcjami, tak by zmieścić się w funduszach, ale i jak najlepiej podpasować dietę...
Z warzyw okołotreningowo nie musisz rezygnować, byle by były lekkostrawne i cały posiłek nie leżał przez nie na żołądku.
No i kwestia Twojego BF - jeśli jest ponad 15%, to lepiej najpierw zredukować nadmiar tłuszczu i dopiero brać się za masę. Przy zbyt wysokim zatłuszczeniu łatwo przyrasta tłuszcz, a trudno - mięśnie. Nie ma tu znaczenia, ile chcesz ich zbudować - aby sylwetka dobrze wyglądała, każdą masę trzeba zaczynać od optymalnego, nie za wysokiego, BF.
Pozdrawiam.