SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Pizza - dobry przepis

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 10705

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 359 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 2837
Chciałem zaprezentować przepis na pizze który wydaje mi sie bardzo sympatyczny. Jest sprawdzony i mi bardzo smakuje ;) Ponadto dobrze poczuc w ustach cos innego niz suchy ryż czy makaron ;)

Przepis:
250 dag mąki orkiszowej/żytniej
250 dag wody
1-1,5 dag drożdzy
1 łyżka cukru, sól
Przyprawy jakie kto lubi ;)
oliwa z oliwek

Przygotowanie standardowo takze wkleje z neta:

Przygotować zaczyn - drożdże pokruszyć w miseczce, wymieszać z cukrem i zalać ciepłą (nie wrzącej) wodą, posypać odrobiną mąki, przykryć ściereczką i odstawić na 20 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę połączyć z solą i ziołami. Gdy zaczyn wyroście, wlać go do mąki, dodać oliwę i wyrabiać na zwarte ciasto. Ciasto oprószyć mąką i pozostawić w misce przykryte, w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 20-30 min.
Gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na 2 części. Na blaszce do pizzy rozłożyć ciasto uzyskując cieniutki placek. Zawinąć brzegi. Ciasto posmarować ketchupem, lub koncentratem pomidorowym, ułożyć pieczarki, cebulę i pomidory, posypać przyprawą do pizzy, ułożyć plasterki mozarelli i udekorować listka mi bazylii. Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 180 -200 stopni, przez ok. 20 -25 min.

Wrzucam na to sałate, kurczaka gyros i pomidory. Waryośc kcal ok 1000kcal. Smacznego ;)
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź
...
Najnowsza odpowiedź. Aktualizacja:
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 5 Napisanych postów 1150 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 30337
Wkleiłeś pierwszy lepszy przepis z neta, bez zdjęcia i co chcesz soga ?? Wcześniej koledzy wrzucali przepisy pizzy i dawali fajne zdjęcia i to się chwali. Po za tym było już z 5 tematów o pizzy i 2 były fajne reszta to zwykły przepis na pizze.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 11144 Napisanych postów 51507 Wiek 30 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816
fotki wrzuc jakies
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 20 Napisanych postów 1933 Wiek 35 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 20224
dodaj jeszcze zdjęcie i ode mnie masz soga

Ludzie nie karmcie trolli, szczególnie tych dużych. Bo to nienażarte z natury stworzenia.

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 65 Napisanych postów 3834 Wiek 32 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 41311
jak dasz zdjęcie to zrobie Ci soga

KB/MT/MT + BJJ

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 99 Napisanych postów 3602 Wiek 2 lata Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 86155
Jak mozna podac wode w dag? :o
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 10 Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 538
Krisking12 bo gęstość wody to 1g/cm3, tylko 250dag to troszkę dużo.

Wspierając się wieloletnim doświadczeniem:
-Proponowałbym do wody dodać mleko 3,2% w proporcjach 1:1.
-Drożdży nie mieszać tylko zagnieść je z cukrem(lepiej pracują).
-Uważać aby w początkowej fazie wyrabiania ciasta drożdże nie miały kontaktu z solą.
-I pamiętać ciasto drożdżowe nie lubi zimna.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 99 Napisanych postów 3602 Wiek 2 lata Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 86155
To nie prosciej podac w ml albo nawet w szklankach (125 ml = 1 szklanka)?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 65 Napisanych postów 3834 Wiek 32 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 41311
1 szklanka = 250 ml ...

KB/MT/MT + BJJ

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 99 Napisanych postów 3602 Wiek 2 lata Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 86155
Chyba od piwa :D
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Biniu Moderator
Ekspert
Szacuny 251 Napisanych postów 41358 Wiek 52 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 126211
raczej nie

srednia szklanka to wlasnie 250 ml

a'propos piwa

https://www.sfd.pl/Piwo_a_masa_by_Ambroziak_-t643371.html

Zmieniony przez - Biniu w dniu 2010-09-29 18:57:58
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 65 Napisanych postów 3834 Wiek 32 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 41311
Biniu niektórzy nie wiedzą co mają w domu...

KB/MT/MT + BJJ

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Tuna z ryzem na ostro

Wiecej