;
Zadaj anonimowe pytanie i otrzymaj błyskawiczną odpowiedź
Temat został odczytany 34750 razy
  • Autor

    Pierś z kaczki z jabłkami i żurawiną

  • pitbull61
    • Pochwały:0
    • Nagany: 0
    • Postów: 15026
    • Na forum: 13 lat
    • LPA: 87464

    Wysłano 2 XI 2010 15:04

    zgłoś naruszenie

    PIERŚ Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ

    SKŁADNIKI:

    1 pierś z kaczki (ok. 300g)
    2 jabłka
    pół słoika żurawiny
    majeranek
    sól

    WARTOŚCI ODŻYWCZE (z kaszą):

    B: 37 ; Tł: 9 ; WW: 78 ; kcal: 549





    PRZYGOTOWANIE

    po stronie skóry robimy nacięcia w kształcie krzyżyka




    polewamy lekko oliwą z oliwek i nacieramy majerankiem i solą




    zamarynowaną wstawiamy do lodówki (min 1h), ja trzymałem przez noc




    jabłka obieramy ze skórki, przekrawamy na pół i pozbywamy się gniazd (polecam łyżeczkę do herbaty)




    powstałe wgłębienia uzupełniamy żurawiną lekko ponad stan




    pierś podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy z każdej strony, głównie po stronie skórki








    razem z wytopionym tłuszczem przekładamy pierś do naczynia żaroodpornego




    przykrywamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40min








    po 10 min dodajemy jabłka, które zwykle pieką się około 30 min




    po 30min wyjmujemy gotowe danie








    przekrój




    na talerzu z kaszą gryczaną, polecam również z pieczonymi ziemniakami








    THE END
    0
  • uk_asz_ns
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 57
    • Na forum: 4 lata
    • LPA: 445

    Wysłano 2 XI 2010 15:21

    zgłoś naruszenie
    wygląda smacznie ;)
    sog
    0
  • tristan17
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 509
    • Na forum: 6 lat
    • LPA: 15998

    Wysłano 2 XI 2010 17:38

    zgłoś naruszenie
    odbicie w piekarniku zobacz :D
    0
  • pkJACK
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 337
    • Wiek: 29 lat
    • Na forum: 4 lata
    • LPA: 14075

    Wysłano 2 XI 2010 18:17

    zgłoś naruszenie
    ::D
    0
  • Molu86
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 8678
    • Wiek: 29 lat
    • Na forum: 7 lat
    • LPA: 160884

    Wysłano 2 XI 2010 18:23

    zgłoś naruszenie
    ...:::Every Dream Has A Beginning:::...
    0
  • m-aly
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 164
    • Na forum: 9 lat
    • LPA: 10055

    Wysłano 2 XI 2010 18:30

    zgłoś naruszenie
    Yes We Can!
    dobrze że założyłeś majty :D

    Danie jak u arystokracji, lubię żurawinę więc spróbuje, SOG
    0
  • Raywen
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 367
    • Wiek: 22 lat
    • Na forum: 5 lat
    • LPA: 22351

    Wysłano 2 XI 2010 18:59

    zgłoś naruszenie
    wyglada apetycznie. Bedzie trzeba na dniach sprobowac. Sog
    PS fajne majtasy :D


    0
  • pitbull61
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 15026
    • Wiek: 35 lat
    • Na forum: 13 lat
    • LPA: 87464

    Wysłano 2 XI 2010 21:53

    zgłoś naruszenie
    Haha, dobre, nie wiem, jak tego qwa nie zauważyłem..
    0
  • Karo0oL
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 7640
    • Wiek: 30 lat
    • Na forum: 13 lat
    • LPA: 41192

    Wysłano 3 XI 2010 12:53

    zgłoś naruszenie
    w sobotę testuje :)
    0
  • pitbull61
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 15026
    • Wiek: 35 lat
    • Na forum: 13 lat
    • LPA: 87464

    Wysłano 3 XI 2010 14:44

    zgłoś naruszenie
    Daj znać, czy smakowało
    0
  • pastek
    • Pochwały:0
    • Nagany:0
    • Postów: 1298
    • Wiek: 22 lat
    • Na forum: 5 lat
    • LPA: 38332

    Wysłano 4 XI 2010 14:22

    zgłoś naruszenie
    straciłem apetyt
    0