Mam pytanie do Morales`a czy taki rozkład makroskładników i ogólnych posiłków jest prawidłowy??

Posiłek I - Węglowodany złożone, białka , tłuszcze do 30% zapotrzebowania kcal

różne kanapki (kanapka = chleb, mięso/ryba, warzywo, masło)/Śniadanie Francuskie/Śniadanie angielskie(jajecznica, bekon/szynka itp., sok, chleb). Omlety i podobne jajecznice


Posiłek II - Białka tłuszcze

Sałatki warzywne + dania rybne

Posiłek IV - białka i tłuszcze

Sałatki warzywne + dania mięsne

Posiłek V - ww złożone, białko

Mięso/Ryby, Ziemniaki/Ryż/Kasza/Chleb - Smażone/gotowane/duszone/pieczone mięsa z dodatkiem skrobiowym. czyli schabowy z ziemniakami, gulasz z kaszą ??

Posiłek V - jak wyżej

Posiłek VI - bialko pelnowartosciowe, tluszcze

Mięso/Ryby/Twarogi/Białko pełnowartościowe z roślin: Nasiona roślin strączkowych.

PS. Czy olej słonecznikowy lub sojowy tez sie nada do samazenia ma o 10 stopni mniejsze temp dymienia od idealnej temp.smazenia a slonecznikowy nie jest taki drogi.

PPS> miesa z miesnego typu szynki, kabanosy moga byc jako zrodla bialka??

Zmieniony przez - paul_86 w dniu 2009-09-30 20:50:12

Jeśli chodzi o szynki, to daj spokój. Pompują je fosforanami i zawartość białka w takich szynkach spada o ponad połowę.
Do czego Ci chleb na śniadanie? Nie ma u nas prawdziwych chlebów razowych, to co jest dostępne to w 99% oszukane razowce. Jeśli już chcesz, to pieczywo chrupkie WASA będzie odpowiednie. Jeśli jesz okołotreningowo, to chleb jest za słaby na tą porę. Ziemniaki przed treningiem nie jadaj, zbyt wysoki IG, wyczyści Cię z cukrów i nie skończysz treningu. Przed treningiem jadaj raczej kasze, ryż brązowy i makarony razowe. Po treningu ziemniaki jak najbardziej.
Nasiona strączkowe są średnim źródłem białka, a to dlatego, że zawierają więcej węglowodanów. Czyste białko to z ryb/mięs i nabiału najlepiej. Z olejem słonecznikowym i słonecznikiem jest tak, że on bardzo pogarsza bilans kwasów tłuszczowych. Do smażenia jakaś niewielka ilość nie zrujnuje Ci diety, ale generalnie unikaj.

Morales - wcześniej pisaliśmy o tłuszczach, będąc w aptece chciałem kupić o3, Pani pyta - jaką? Mówię najdroższą (myślę najlepsza) a ona mi mówi, że z jakiej ryby chcę te tłuszcze, trochę mnie zatkało, wymieniła tam parę ryb to powiedziałem, jej, że jak się zdecyduję to przyjdę raz jeszcze. Możesz pomóc ?

Mam jeszcze drugie pytanie: czy jajka lub tuńczyk mogą być jako ostatni posiłek oraz co sądzicie o łyżce dziennie masła orzechowego?

Zmieniony przez - Fabianek w dniu 2009-10-01 17:59:50

Ja mam olej z wątroby dorsza, czyli tran norweski z Mollersa.

Mam jeszcze drugie pytanie: czy jajka lub tuńczyk mogą być jako ostatni posiłek oraz co sądzicie o łyżce dziennie masła orzechowego?

Tun czy jajka mogą być jako ostatni oczywiście. Masło orzechowe może być. Byle nie jakaś nutella czy coś w tym stylu.

mam pytanie, czy te wasze masla orzechowe tez sa takie niedobre jak moje? tzn, moje jest slone ble , moze znacie jakies bez smaku lub jakis posmak slodkosci czy cusik?

dzieki i pozdrawiam

Nie wiem jak jest teraz, ale za komuny solą konserwowało się masła. Zrób sobie swoje masło, bez dodatków.

Morales - pisz jak robisz to swoje masełko orzechowe

Poszukaj w kuchni SFD. Tam jest przepis.