Witam was wszystkich :)
Wiem, że już duuużo było przepisów na omlety, ale chciałbym pokazać swój sposób na omlet... najwyżej mnie zjedziecie
No to by wyglądało po kolei tak:

Produkty potrzebne do wykonania omletu:
- 50 g jak najstarszego pieczywa (ja użyłem chleba żytniego pełnoziarnistego sprzed 5 dni :D).
Dla tych którzy potrzebują dużo węgli można dorzucić więcej chleba, albo wsypać jeszcze płatki owsiane :)
- 50 g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- łyżeczka masła
- sól, bazylia, keczup, curry
- warzywa (opcjonalnie, ja użyłem trochę papryki (wszystkie kolory), pół cebuli, 40g grzybów i trochę cukinii)

Dodatkowo ja dodałem 30 g sera, ale nie jest to bardzo potrzebne bo i bez tego dobrze smakuje :)

----------------------------------------------------

Etapy przyrządzania:

1. Kurczaka pokroić na małe plasterki, przyprawić wedle uznania ( ja dodałem curry i białego pieprzu). Położyć na patelnie teflonową i podsmażyć.

2. Pokroić chleb na małe kostki. Łyżeczkę masła roztopić na rozgrzanej patelni. Położyć na patelnię pokrojony chleb i podsmażyć - parę minut na najmniejszym gazie, żeby zrobiły się chrupkie.






3. Pokroić warzywa, zmieszać je ze sobą. Dodać kurczaka.





4. Wybić 2 jajka do garnka, wymieszać i dodać szczyptę soli. Następnie wsypać do całości nasze warzywa z mięsem.





5. Wylać to wszystko na patelnię z chlebem. Przyprawić bazylią. Przykryć wieczkiem. Smażyć na oko, ja smażę dopóki nie zacznie odchodzić ładnie z patelni i nie będzie lekko przypalone od dołu. Zajmuje to około 5-7 minut.





6. Opcjonalnie dodać sera ;P





7. Gotowa potrawa :)





8. A tu końcowy efekt :P







No i oczywiście na koniec obliczone BTW.

B: 31 (z serem 41)
T: 23 (z serem 31)
W: 34
(jak wcześniej napisałem można dodać więcej chleba lub dosypać do mieszaniny jaj i warzyw płatków owsianych, dzięki czemu będzie więcej węgli - ja dałem tak mało, bo aktualnie nie trenuję i nie mogę za dużo jeść ;P)

Kcal: 450 (z serem 560)



Życzę wszystkim smacznego ;)


Zmieniony przez - Dineek w dniu 2009-09-16 11:20:46