logo
zamknij zamknij

Oliwa Z Oliwek vs. Olej Rzepakowy

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 39900

5 5 1
napisał(a)
marslaw5
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 116 Wiek 2016 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 3455
"Men's Health / maj 2007:

Olej rzepakowy "oliwą północy". Nasz polski olej rzepakowy jest nawet zdrowszy niż oliwa z oliwek.
Jeszcze niedawno większość lekarzy twierdziła, że absolutnie najzdrowszym tłuszczem roślinnym jest oliwa z oliwek, a olej rzepakowy nadaje się się co najwyżej do produkcji biopaliw. Sytuacja uległa zmianie - olej rzepakowy produkowany jest obecnie ze szlachetnych odmian rzepaku, bez szkodliwych dodatków, i od niedawna słusznie nazywany jest "oliwą północy".
Najnowsze badania potwierdzają, że olej z rzepaku dorównuje, a pod wieloma względami nawet przewyższa oliwę z oliwek.
Przede wszystkim ma ponad dwa razy mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które podwyższają poziom cholesterolu we krwi i sprzyjają chorobom układu krążenia. Co ważne, zawiera tylko 4% groźnego kwasu palmitynowego, sprzyjającego zlepianiu się się płytek krwi i powstawaniu skrzepów, mogących być przyczyną udaru.
Po trzecie , ma 11 razy więcej kwasów omega-3 chroniących serce, poprawiających odporność i pracę mózgu.
Po czwarte, rzepakowy dostarczy ci także trzy razy więcej witaminy E, skutecznego wymiatacza wolnych rodników, zabezpieczając cię przed chorobami serca i dając szansę na dłuższe życie.
Jeden warunek: kupuj olej rzepakowy tłoczony na zimno, tzw. bezerukowy, odporny na utlenianie, bezwonny i o neutralnym smaku. Nadaje się do smażenia, pieczenia i sałatek.

Zawartość kwasów tłuszczowych:

rzepakowy / z oliwek
JKT 61% / 75%
WKT omega-3 11% / 1%
WKT omega-6 21% / 9%
NKT 7% / 15%

JKT-jednonasycone kwasy tłuszczowe
WKT-wielonasycone kwasy tłuszczowe
NKT-nasycone kwasy tłuszczowe " koniec cytatu


To co Panowie, może warto olać te biedronkowskie, lidlowskie i inne oliwy z oliwek, dać sobie spokój z tabsami Omega-3 i przeprosić się ze starym, dobrym, polskim olejem rzepakowym...? )

1
Krzysztof Piekarz
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
wrona160
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 807 Wiek 26 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 26013
dobry art!zawsze uważałem że rzepakowy lepszy i tańszy, a ty to potwierdziłeś

napisał(a)
T-FIGHTER
Początkujący
Szacuny 13 Napisanych postów 648 Wiek 27 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 15426
no ale musiał by być to olej z 1 tłoczenia... a ktoś wie gdzie taki kupić?

"Bo wykonać mi trzeba dzieło wielkie, pilne, Bo z tych kruszców dla siebie serce wykuć muszę, Serce hartowne, mężne, serce dumne, silne." Leopold Staff - Kowal

napisał(a)
Zdenek_SB
Specjalista
Szacuny 60 Napisanych postów 3809 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 41709
w tej gazecie to już rózne bzdury pisali

tylko jeden klub kocham aż po grób...

2
napisał(a)
marslaw5
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 116 Wiek 2016 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 3455
bzdury, nie bzdury ale coś w tym musi być.

Zwróć uwagę jak jest sprzedawana oliwa z oliwek, a jak z olej rzepakowy. Oliwa - ładne, szklane butelki, zawsze z jakimiś info o zdrowotności, napisy typu extra virgin, flaga Włoch i tego typu bzdury, mające na celu udowodnienie konsumentowi swej wyjątkowości.
A olej rzepakowy w chamskich plastikach, często oblepionych i obślizgłych, z nieciekawymi plakietkami.
Nawet nazwa "oliwa" jest zastrzeżona tylko dla oliwek (też niezły chwyt marketingowy).

Moim zdaniem rzepakowi po prostu brakuje porządnego marketingu. Jakby olej rzepakowy zapakowali w zielone szkło, sieknęli porządne info o jego składzie i wpływu na organizm, nadali "trochę luksusu" w mediach to wszyscy byśmy zapomnieli o zdecydowanie za drogich tłuszczach oliwkowych.

1
napisał(a)
Miniak_DH
Znawca
Szacuny 47 Napisanych postów 2685 Wiek 2016 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 95989
Tylko, że to nie może być jakiś Kujawski tylko zimnotłoczony, nierafinowany a wtedy jego cena nie jest już tak atrakcyjna.

2
napisał(a)
Zdenek_SB
Specjalista
Szacuny 60 Napisanych postów 3809 Wiek 32 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 41709
marketing to podstawa ja tam wole siemie lniane

tylko jeden klub kocham aż po grób...

2
napisał(a)
basterek
Początkujący
Szacuny 12 Napisanych postów 310 Wiek 27 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 10817
zacny art, ale czy możemy w polsce dstać gdzieś dobrej jakości olej rzepakowy? z wartościami przybliżonymi do tych opisanych w arcie?

Jeżeli tak to ja w to wchodze, smak oliwy a rzepakowy jest obojętny?

Panowie znacie jakieś marki oleju rzepakowego z 1tł?

2
napisał(a)
CalyPsoo
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 181 Wiek 31 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 3152
generalnie to tak:

Olej rzepakowy - do smażenia
Olej z oliwek - do sałatek itp. (podczas smażenia produkują się toksyczne substancje)

2
napisał(a)
exoduss
Początkujący
Szacuny 16 Napisanych postów 68 Wiek 2016 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 3021
otóż tak, olej rzepakowy tłoczony na zimno, z pierwszego tłoczenia nie jest łatwo dostać.Wiem, że firma vitacorn oferuje takowy, lecz jego cena...ok 6zl za 250ml, więc taniej od oliwy nie wyjdzie.

2
napisał(a)
tenjakub
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 25 Wiek 31 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 1817
nie wychodzi tak najgorzej: http://e-zdrowie.abc24.pl/default.asp?kat=16606&pro=88819 

"kwas adypinowy nasz nainteresował ostatnio, przeważnie były problemy z produkcją w zakładzie"

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Facet 18lat / dieta i ćwiczenia by schudnąć

Następny temat

Dieta na rzeźbę do oceny