SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Olej lniany

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 3115

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 94 Wiek 37 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 6038
Po przeczytaniu wielu artykułów dotyczących oleju lnianego doszedłem do wniosku (może błędnego), że jest niemal niemożliwe kupić właśnie pełnowartościowy olej lniany, a w szczególności bogaty w omega 3. Jeśli nawet jest tłoczony z odmiany szafir (który zapewnia wysoką zawartość omega 3) i tłoczenie przebiega w idealnych warunkach to potem wszystko się chrzani za przeproszeniem bo nikt nie przechowuje tego temperaturze 4-10 st.C a to dosyć istotny wymóg aby kwasy omega 3 się nie rozpadły bo są wrażliwe na temperaturę. Pomijam już fakt okresu letniego gdzie temperatury sięgają 25-30 st.C a to komplikuje przechowywanie
Kolejnym moim spostrzeżeniem (być może błędnym) jest zły sposób spożywania lnu mielonego. W większości przypadków zaleca się go zalewanie gorąca wodą i wracamy do kwestii czułości omega 3 na temperatury. Lepiej by było chyba zmielić ziarenka lnu i po prostu to zjeść.
Jeśli się mylę to poprawcie mnie
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 5396 Napisanych postów 97259 Wiek 33 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 819060
kupisz taki w aptekach nieraz są mini lodówki i w nich trzymaj a olej lniany, nazwy nie pamiętam, ale z reguły na widoku jest taka lodówka.
1

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 94 Wiek 37 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 6038
Kwestia przechowywania przed apteka. Wątpię, że taki olej tłoczą, potem w butelki i w chłodnie. Potem w hurtowni też w chłodni by musiał stać. Cena końcowa to by była chyba z 60zł za ćwiartkę. Osobiście ja jeszcze nie widziałem w aptece oleju lnianego z chłodziarki. Wszystko stoi na półkach. Rozumiem, że w idealnych warunkach olej ten jest wartościowy, ale to co kupujemy już takie nie jest. Trzeba by kupić olej prosto spod prasy.
1
napisał(a)
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 5396 Napisanych postów 97259 Wiek 33 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 819060
No i tak zapewne jest, i tak go przetrzymuj, niektóre produkty muszą być tak przetrzymywane, zaraz byś rozpoznał że olej jest nieświeży.
1

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

napisał(a)
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 2159 Napisanych postów 51362 Wiek 33 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 485920
Produkt zamknięty nie ma dostępu tlenu a ciemna butelka ogranicza dostęp światła. Największy stopień utlenienia będzie od momentu otwarcia butelki. Najlepiej więc kupować po 250ml. Poza tym siemienia lnianego w ziarnach, zalewając wodą nie spożywa sielę w celu dostarczenia ALA a poprawy perystsltyki jelit. Ziarnia nie strawią się.

Moderator działu Odżywianie

napisał(a)
Ekspert
Szacuny 302 Napisanych postów 1896 Wiek 20 lat Na forum 1 rok Przeczytanych tematów 162468
Kolejna sprawa to konwersja ala do aktywnych form O3, wskutek czego wydaje się on w większości być po prostu dupnym olejem.

Confidence is silent. Insecurities are loud.

napisał(a)
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 5396 Napisanych postów 97259 Wiek 33 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 819060
ja siemię lniane, miele w moździerzu i dodaje do tego łyżkę jogurtu naturalnego i tak je spożywam.

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 94 Wiek 37 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 6038
Właśnie ten sposób spożywania wydaje się być najbardziej logiczny z uwagi na wartości odżywcze
napisał(a)
domer ODŻYWIANIE Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 2159 Napisanych postów 51362 Wiek 33 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 485920
Nie każdemu zależy na tym, aby dostarczyć ALA. Wszystko zależy od celu. Bez wątpienia chcąc je dostarczyć, warto zmielić i od razu spożyć.

Moderator działu Odżywianie

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 94 Wiek 37 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 6038
Może się ktoś orientuje ile taki zmielony len może leżeć w pudełku próżniowym w lodówce? Wiem, że się utlenia szybko, ale czy np. 3 dni to już za dużo?
napisał(a)
Ekspert
Szacuny 394 Napisanych postów 953 Wiek 28 lat Na forum 1 rok Przeczytanych tematów 53586
Obróbka termiczna całych lub mielonych ziaren lnianych NIE POWODUJE zmian profilu kwasów tłuszczowych PUFA. Ziarna siemienia lnianego posiadają lignany, które chronią tłuszcze omega 3 przed oksydacją nawet w wysokich temperaturach (w doświadczeniach nawet 2 godzinna obróbka w 180 stopniach nie powodowała istotnej zmiany profilu omega 3 na skutek oksydacji - zmiany były na poziomie 0,2%). Całe/mielone ziarna lnu można spożywać bez obaw nawet po poddaniu obróbce termicznej i nie wpłynie to realnie na zawartość kwasów omega 3 (ALA).
W przypadku oleju, mamy do czynienia z produktem wyekstrahowanym, który już takich właściwości zabezpieczających przed wysoką temperaturą nie posiada.

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl 
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png 

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Dieta redukcyjna do oceny, 83kg

Nadmierny apetyt na określone produkty - przyczyny i objawy Nadmierny apetyt na określone produkty - przyczyny i objawy Najdroższe siłownie na świecie Najdroższe siłownie na świecie Cztery główne hormony regulujące masę ciała Cztery główne hormony regulujące masę ciała Natalia Pigoń - ocena sylwetki Natalia Pigoń - ocena sylwetki Wygrała walkę z chorobą- teraz motywuje innych! Wygrała walkę z chorobą- teraz motywuje innych!  Czy można budować mięśnie jedząc trzy posiłki dziennie? Czy można budować mięśnie jedząc trzy posiłki dziennie? TOP 10 sylwetek sceny kulturystycznej wg Kasi Dmochewicz TOP 10 sylwetek sceny kulturystycznej wg Kasi Dmochewicz Co jeść, żeby schudnąć? 15 najlepszych produktów żywnościowych Co jeść, żeby schudnąć? 15 najlepszych produktów żywnościowych