SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Muffinki czekoladowo-malinowe :)

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 3172

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 7 Napisanych postów 655 Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 19271
Dzień dobry , prezentuję przepis z cyklu "masochista w kuchni" (muffinki w żadnym stopniu nie są redukcyjne )

Potrzebujemy:
- jaja kurze 2szt.
- mleko kokosowe 80g
- mąka owsiana 50g
- banan 180g (dwa małe)
- maliny 30g
- kakao gorzkie (te z wiatraczkiem) 20g
- płatki migdałowe 25g
- czekolada gorzka 70% Wawel 40g
- słodzidło

Przygotowujemy wszystkie składniki i mikser/blender. Banany kroimy w plasterki i wrzucamy do blendera razem z jajkami i mlekiem kokosowym, blendujemy. Dorzucamy kakao i mąkę owsianą, ponownie blendujemy. To jest moment, w którym możemy dodać jakiś słodzik, chociaż muffinki dzięki bananom są słodkie same z siebie. Dzisiejsi odbiorcy to łasuchy, więc dorzuciłam 5 rozpuszczonych tabletek stevii.

Masa ma konsystencję gęstego jogurtu. Powoli wlewamy masę do foremek (ja używam silikonowych), muffinki słabo rosną, więc wypełniamy foremki prawie całkowicie. Do środka każdej muffinki wkładamy maliny (dzięki malinom babeczki są wilgotne w środku, można kombinować z wiśniami/truskawkami etc). Wrzucamy do piekarnika ustawionego na 180 stopni na około 20 minut, sprawdzamy patyczkiem, czy wszystko już gotowe.
Kiedy muffinki leżakują w piekarniku, w kąpieli wodnej rozpuszczamy gorzką czekoladę. Po wystudzeniu smarujemy wierzch babeczek i obsypujemy migdałami. Wcinamy wszystkie na raz












6
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 7 Napisanych postów 655 Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 19271
Nie mogę edytować, więc dopisuję tutaj - z masy wyszło 10 muffinek, wartości odżywcze dla jednej:
129kcal
3,6g B
9,5g WW
8,5g T
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 16 Napisanych postów 737 Wiek 24 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 9339
Super! Jutro spróbuję
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 43 Wiek 34 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 15652
Genialne, zrobiłem według przepisu tyle że nie w papilotkach od muffinek tylko w formie na ciasto i wyszło doskonałe, zamiast migdałami posypałem wiórkami kokosowymi i jest przepyszne
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 1079 Napisanych postów 2799 Wiek 38 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 8050
Super
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Nagroda za bloga - lipiec 2015

Następny temat

umcyk umcyk tralalala, jest króliczek jest gitara :)