Panowie przedstawiam wam przepis kuchni włoskiej na makaronik z tuńczykiem. Przygotowanie jest niesamowicie proste także każdy sobie poradzi. Polecam szczególnie tym którzy tak jak ja nie lubią tuńczyka – według tego przepisu smakuje naprawdę git.
Składniki :
1. około 200g makaronu (ja używam spaghetti albo rurek penne)
2. puszka pomidorów
3. puszka tuńczyka
4. 1 średnia cebula (albo połowa dużej)
5. 1 ząbek czosnku
6. odrobina oliwy
7. przyprawy wedlug uznania (bazylia, oregano, coś ostrego)
8. ser
Wykonanie :
Na rozgrzaną oliwę (minimalna ilość) dajemy dość drobno pokrojoną cebulę i chwile później czosnek. Podsmażamy chwile, dodajemy w to pomidory, mieszamy i gotujemy na niewielkim gazie (ma się powoli gotować żeby odparowywało). Następny krok to przyprawianie, tutaj jak kto lubi, suszona albo świeża bazylia, oregano raczej obowiązkowo. Można dać papryczkę ostrą albo sos chilli wtedy wyjdzie ostrzejsze. Po paru minutach gotowania wrzucamy tuńczyka (takiego w wodzie nie w oleju itp.) Na końcu mieszamy dobrze i jak sos zgęstnieje to znaczy że już. W międzyczasie gotujemy makaron. Na koniec polecam posypać startym parmezanem.
Tuńczyka przed dodaniem do sosu należy odsączyć z wody i najlepiej nie wrzucać całej puchy od razu tylko np. połowę i później stopniowo dodawać i próbować żeby sobie nie dodać za dużo bo można zepsuć smak chyba że ktoś lubi.
Postarałem się jeszcze policzyć wartości odżywcze (nie jestem pewien czy dobrze robie to 1 raz) przyjąłem że w puszcze jest 300g pomidorów, cebula waży 70g, tuńczyk 130g, makaronu 200g. Sera nie liczyłem i oliwy też nie.
Białko – 60
Tłuszcz – 6
Węglowodany – 160
Polecam:D
Wczytywanie danych ... 
