Co to jest ta 'mączka chleba świętojańskiego'? Właśnie dziś to zjadłam w serku. Oprócz tego serek zawierał 'gumę guar' - ale o niej już wiem, bo przez 'szukaj' znalazłam inf., że jest to stabilizator E 412 - czyli wyciąg z nasion Cyamopsis tetragonolubus L.,powodujący wzdęcia i skurcze żołądka (uwaga na sałatki, majonezy, lody)
Ta 'świętojańska mączka' to z kolei E 410 - i wiem już, że jest ona wyciągiem z nasion Ceratonia siliqua L., ale nie znalazłam nic na temat na co mi może to zaszkodzić (nie zrozumcie mnie teraz źle-truć się nie chcę

) Oświećcie mnie, proszę co z tą mączką. Sorry, że tak dociekam, ale ja lubię dużo wiedzieć i muszę wiedzieć co zajadam

Pozdrowienia