LC omlet z pastą z awokado

Składniki:

-3 jajka
-80g awokado
-mały ząbek czosnku
-3-4 suszone pomidory
-opcjonalnie 1-2 cienkie plasterki schabu pieczonego
-tłuszcz do smażenia
-przyprawy: papryka wędzona, pieprz, sól,kurkuma, koperek suszony, suszone liście kolendry

Przygotowanie:

jajka wbijamy do miski i ubijamy 1-2 min. Doprawiamy papryką wędzoną, kurkumą oraz pieprzem. Smażymy na patelni. Pomidory kroimy i blendujemy razem z awokado i czosnkiem. Dodajemy koperek, pieprz, liście kolendry oraz sól. Smarujemy omleta, dodajemy schab, składamy na pół - jemy

Super, a jaki puszysty !

Grubaśny omlecior.