| Autor |
"Kotlety mielone" |
|
|
studensky
|
|
Wysłana - 6 grudzień 2008 12:31    | zgłoś naruszenie regulaminu
Elo w Mikołaja 
Dawno się nie udzielałem, bo nie miałem czasu na zabawy w przepisy, czas trochę nadrobić 
Dziś przedstawiam pyszne kotlety mielone - świetne od razu po przygotowaniu jak i na zimno, nie zasuszają się jak cycki
Składniki
200 g piersi
200 g schabu
bułka tarta
jajko
ulubione przyprawy (ja dałem kebab, zioła prowansalskie i czosnek w proszku)
Mięso mielimy, przekładamy do miski, wbijamy jajo, wsypujemy ciut bułki tartej, dodajemy przyprawy.
Następnie wszystko urabiamy ręką, gdy masa jest za rzadka to stopniowo dodajemy bułki
Masa ma dobrą konsystencję i jest gotowa gdy zbija się w jedną kulkę i nie przykleja się do rąk
Formujemy kotleciki (po około 100-150 g) i smażymy (dowolność pełna - na teflonie, można na jakimś tłuszczu - kotleciki są smaczniejsze wtedy  )
Wartości odżywcze przy użytej przeze mnie gramaturze:
B - 87 g
WW - 5 g
T - 20 g
Życzę smacznego
pzdr
Zmieniony przez - studensky w dniu 2008-12-06 12:33:00
| |
| |
przyznaj SOG'a specjaliście
|
|
|
|
gkabulski
|
|
|
|
|
Molu86
|
|
za***iste
_______________________________
...:::Every Dream Has A Beginning:::...
| |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
mały kox
|
|
wygląda jak * a smakuje SUPER !
_______________________________
trzeba jebać | |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
|
mały kox
|
|
Ty lepiej na kucharza idz !
Zmieniony przez - mały kox w dniu 2008-12-06 13:08:49
_______________________________
trzeba jebać | |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
DUDA_
|
|
musi smakować sog !
Pozdrawiam Duda
_______________________________
Zamówienia i porady Kelton
Od Poniedziałku do Czwartku od godz.18-23 ;-) | |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
Saida
|
|
Nie gadajcie,że nie wiedzieliście,jak się zwykłe mielone robi?
Student,Ty mi powiedz,co zrobić,żeby kotleciki nie wychodziły tak suche,jak się je smaży tylko na teflonie.
Aha i można je też zrobić z wołowiny - takiej chudej,prawie tak dobrej,jak na zrazy,można w sklepiej od razu poprosić panią w sklepie,żeby zmieliła. Ostatnio tylko to wcinam,narobiłam kotletów z 1,5 kg mięsa
_______________________________
TEST ACTIVLAB:
[http://www.sfd.pl/TEST_ACTIVLAB__Po_prostu_walcz.._%2F_Saida-t579038.html] | |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
Lager90
|
|
kolejny bdb przepis
Jak bedzie czas i kasa to musze sobie zrobic bo juz miecha nie jadłem dobre 2 tyg.
_______________________________
HST power!!!
"niech nienawidzą- byle by sie bali"
[infobot.pl/r/199F] - Mój blog;] | |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
koles08
|
|
zwykle dobre mielone
polecam dodac czosnek swiezy,cebulke,marchew
Zmieniony przez - koles08 w dniu 2008-12-06 16:54:52
_______________________________
Najlepszym Dopingiem jest Czas...%-)
| |
przyznaj SOG'a znawcy
|
|
|
|
Skerx
|
|
Oj tak, mielone musza byc z cebulka:D Do tego sosik z grzybkow i mozna jesc
_______________________________
Jedna z bardziej przemądrzałych osób na forum.
%-)
| |
przyznaj SOG'a
|
|
|
|
Gosser
|
|
Dzięki serdeczne za ten przepis .... na jutrzejszy obiad jak znalazł... jak zrobię to zdam tu relację co i jak ... Zdr... :)
_______________________________
"...Tu jest Polska, tu sie kombinuje!..." | |
przyznaj SOG'a
|
|
