Podstawowym składnikiem jest kofeina i jej pochodne: teoflina i teobromina. To ze względu na ich pobudzający i relaksjuący efekt spożywamy te napoje. Zwiększją one wydzielanie neuroprzekaźników (adrenaliny, noradrenaliny, serotoniny), czyli substancji przekazująych informację w układzie nerwowy, np. w mózgu. W ten sposób wpływają w pewnej formie na efektywność treningu. Teina, która jest w herbacie, nie ma tak silnego wpływu na organizm, jednak zawsze tam jakis ma ;P oprócz wspomnianej wcześniej efektywności, pobudzają procesy myślowe, hamują zmęczenie, a także poprawiają nastrój. Efekt relaksujący jest także osiągalny dzięki rozkurczowi mięśni szkieletowych, poprawie oddychaniai krążenie krwi.
Napoje te zawierają także związki polifenolowe. Ostatnio coraz dobitniej podkreśla się ich znaczenie w hamowanie rozwoju nowotworów oraz miażdżycy. Niestety, w jelicie łączą się one z pierwiastkami takimi jak żelazo, zmniejszając ich wchłanienie.
Kawa i herbata jako produkty roślinne zawierają witaminy i składniki mineralne. W ziarnach kawy obecna jest witamina PP. Filiżanka kawy jest w stanie pokryć 10% zapotrzebowaniana PP. w herbacie znajduje się kwas foliowy. Kawa i herbata jest źródłem potasu, fluoru, błonnika.
Osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu i nadciśnieniem tętniczym powinny spożywać kawy rozpuszczalne, które są prawie całkowicie pozbawione diterpenów. Osoby te powinny wystrzegać się zalewaniem kawy wrzątkiem lub gotowanie ( to jest chyba "kawa po turecq")
Co do tej "kawy z mlekiem" wpomnianej przez "bulma" : a więc kawa podrażnia przewód pokarmowy. Odpowiedzialna za to jest nie tylko kofeina, ale także substancje powstające przy paleniu kawy. Dlatego obecnie dla osób, które po spożyciu kawy odczuwają objawy niestrawności, zostały wprowadzone kawy zmodyfikowane, z ograniczeniem ilości substancji stymulujących wydzielanie soq żołądkowego. Oprócz tych "zmodyfikowanych" kaw (nie jestem w stanie podać konkretnych nazw) efekt drażniący przewód pokarmowy maleje gdy pijemy kawe właśnie z mlekiem.
A więc podsumowując: picie kawy i herbaty ma swoje wady i zalety. "Używanie" ich z rozsądkiem nie ma większych wad, a raczej zalety. Polecam picie "kawy z mlekiem", herbatę bezkofeinową oraz tak zwane herbatki ziołowe(był na ten temat artykuł w dziale "Doping" o naziwe "Zioła pomagające w budowie masy mięśniowej")
uffff....
Jeśli pomogłem kliknij na "czytelnik działu" w dolnym prawym rogu mojej wypowiedzi.Z góry dzięki ;)
Pozdrawiam !
--==Veko==--
AGILITY HANDLER PRO
