unikaj warzyw strączkowych - groch, kukurydza, bób, biała fasola(szparagowa jest ok). Unikaj także zbyt długo gotowanych warzyw - szczególnie marchewka(wysokie ig). Zbyt długo gotowane tracą wiele witamin i wartości odżywczych. Warzywa surowo, bądź gotuj krótko ale na dużym ogniu. I wrzucaj do gotującej się już wody. Nie kupuj także gotowych sałatek sklepowych.
Reszta warzyw jest ok, jedz te które najbardziej lubisz.
Mrożonki są ok, ponieważ są mrożone w czasie kiedy jest największy urodzaj warzyw tzn w sezonie, a wtedy warzywa są świeże i pełne wartości odżywczych, a proces mrożenia nie powoduje jakiś wielkich strat w wartościach ;)
1265568381000
UQASH
Wysłana - 07 lutego 2010 19:50
Nani20 MARCHEWKA MA IG RÓWNE 30, NISKIE IG TO TAKIE DO 50 WIĘC CHYBA COŚ SIĘ POKIĆKAŁO...
W tych haniebnych czasach, ta gra stała się dla mnie religią...
1265568605000
Nani20
Wysłana - 07 lutego 2010 19:53
Surowa tak. Ale napisałem Unikaj także zbyt długo gotowanych warzyw - szczególnie marchewka(wysokie ig).
O ile się nie myle gotowana marchew ma już ig - 70. Poszukaj na forum bo było kupe razy o tym
Żeby nie zakładać tematu, a jak z owocami? Wiem, że mają cukry i je trzeba unikać, ale nie ograniczać całkowicie. Czy jabłka, winogrona, pomarańcze normalnie jeść?
1265571252000
Nani20
Wysłana - 07 lutego 2010 21:14
Owoce ze względu na fruktozę nie są zalecane w zbyt dużych ilościach. Myślę że rozsądna ilość raz dziennie np do śniadania będzie ok wybieraj owoce z mniejszą ilością ww np.truskawki czy maliny. Uważaj na banana bo jest mocno naładowany ww.
Z drugiej strony wiele też zależy od Twojego metabolizmu, bo jeżeli jesteś typem który ciężko łapie tłuszcz to na masie możesz sobie częściej pozwolić na owoce. Wszystko zależy od Twojego celu, metabolizmu, aktywności itp
1265573656000
s.m.p.a. ODŻYWIANIE
Wysłana - 07 lutego 2010 21:31
jagody maliny porzeczki truskawki świetne źródło antyoksydantów i Nani dobrze mówi trzeba uważać na reszte