Dorsz w sosie pomidorowym z kukurydzą

Hejka, jeżeli macie już dosyć zwykłych filetów smażonych/pieczonych warto wypróbować ten przepis.
Jest bardzo prosty i zajmuje mniej niż 30min.

Na początek - lista składników i B/T/WW na całosć :
*Rozmaryn
*Tymianek
*Koperek
*Pieprz cytrynowym / biały
*Kurkuma



Sposób przygotowania :

Dorsz :

1. Filet z dorsza pokroić w grubszą kostkę.
2.Posypać solą, kurkumą, pieprzem cytrynowym lub białym (wg uznania).
3.Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą (lub PAM'em bez kcal).
4.Piec w temperaturze 180 stopni około 10-12min.
5. Po tym czasie dodajemy sos i zapiekamy.

Sos pomidorowo-ziołowy

W czasie gdy dorsz się piecze robimy sos :
1.Podsmażamy cebulkę na maśle, dodajemy odrobinę cukry aby się skameralizowała.
2.Dodajemy pomidory (najlepiej kupić krojone albo samemu pokroić) , całość redukujemy.
3. Wsypujemy mieszankę ziół, sól, pieprz i doprowadzamy do wrzenia.
4.Sos dodajemy na dorsza, posypujemy kukurydzą i zapiekamy około 12-15min

Na koniec można posypać świeżym koperkiem

Od siebie mogę powiedzieć że wyszło pyszne




Zmieniony przez - Mosto w dniu 2015-11-06 23:04:25

Wyglada przepysznie!!!

normalnie bomba!

Fajne i na pewno smaczne, będzie trzeba kiedyś przetestować

i jest pomysł na rybke