Kiedys mialam przepis na taki "niby" batony, ale po upieczeniu calkiem sie pokruszyly. Za to polecam ten przepis na ciasteczka owsiane. Sa pyszne i w miare zdrowe.
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 1 szklanka otrębów pszennych,
- 1 szklanka rodzynek,
- 1 szklanka mąki,
- 1 jajko,
- 1 szklanka soku jabłkowego,
- 1/4 szkl oleju,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 łyżeczki cynamonu.
Jak przyrządzić?
1. Wymieszać: płatki, otręby, mąkę, proszek, posiekane rodzynki i cynamon.
2. Odzielnie wymieszać jajko, olej i sok. Dodać do sypkich produktów. Wszystko dobrze wymieszać.
3. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia. Łyżką ułożyć ciasteczka i piec w 200 stopniach ok 10 min.
Ja dodaje czasem garsc orzechow (kosztem rodzynek), ew. kakao zamiast orzechow i pieke troche dluzej - ok 12 min.
Polecam