logo
zamknij zamknij

Ciekawostki o zawartości kofeiny w kawie

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 48490

0 5 0
napisał(a)
Anonim
Ekspert
Szacuny 10577 Napisanych postów 40808 Wiek 2016 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 57734
nie wiem czy to juz bylo tu podawane, ale warte uwagi, więc wrzuciłem

"Kofeina
Kawa zawiera do dwóch procent kofeiny. Wraz z przeciętną filiżanką kawy spożywamy około stu pięćdziesięciu miligramów tej substancji. Kofeina rozszerza naczynia krwionośne i w rezultacie działa pobudzająco na korę mózgową. Wypicie dwóch lub więcej filiżanek kawy może spowodować skutki w postaci przyspieszenia procesu myślenia, zwiększenia kojarzenia, podniesienia nastroju czy łatwiejszego przyswajania i zapamiętywania liczb, pojęć lub ciągów myślowych.

Kofeina ma wpływ na smak kawy. U niektórych osób może jednak powodować swego rodzaju "roztrzęsienie". Z tego względu na planszy II przedstawiam zawartość kofeiny w poszczególnych gatunkach kaw. Większość autorytetów medycznych określa poziom "bezpieczny" na trzysta miligramów dziennie. Zauważmy, że tyle kofeiny dostarcza już jedna filiżanka robusty (kawy pośledniejszej).

Proces palenia kawy prowadzi do zmniejszenia zawartości kofeiny. Kawa mocno palona, np. espresso, będzie miała mniej kofeiny niż jasne ziarno kawy kolumbijskiej.

Zawartość kofeiny Gatunek kawy w 175-mililitrowej filiżance Kofeina w mg


Etiopska mokka
160
Santos
160
Minas
163
Peruwiańska
170
Meksykańska
170
Kostarykańska
170
Arabica "kive"
177
Nikaraguańska
180
Kameruńska
180
Gwatemalska
187
Salwadorska
187
Arabica jawajska
187
Wenezuelska
192
Kolumbijska
195
Kubańska
195
Indyjska "malabar"
195
Maltańska
201
Robusta kongijska
327
Robusta ugandyjska
327


Poważne instytucje medyczne przeprowadziły studia nad zdrowotnymi efektami spożywania kofeiny. Wynika z nich, że kawa zawierająca kofeinę nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, o ile spożywana jest w umiarkowanych ilościach. Tym jednak, którzy mieli kiedykolwiek problemy związane z arytmią serca, chorobą wrzodową czy fibrocystozą, zalecałabym szczególną ostrożność albo... kawę bezkofeinową."

zrodlo: http://arkom.waw.pl/index.php?action=odkrzewu 

Krzysztof Piekarz
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
domer Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 1429 Napisanych postów 46518 Wiek 32 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 311748
Moze bylo, ale ja tego nie widzialem wczesniej TRzeba bedzie kupic Robusta ugandyjska Sog juz nie wjedzie.

Moderator działu Odżywianie

napisał(a)
kości
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 198 Wiek 2016 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 5472
no dobra czyli jaka kupic - bo tych co wymieniles to w sklepie nie widzialem

cały czas do przodu...

napisał(a)
buby77
Ekspert
Szacuny 88 Napisanych postów 6889 Wiek 33 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 100566
o bardzo ciekawe trzaeba ta maltańską kupic jak znajde gdzieś

Zmieniony przez - buby77 w dniu 2005-05-13 12:28:28

http://img511.imageshack.us/img511/8932/70235843sy8.jpg ja nosze dres... ROCK'N'ROLL

napisał(a)
lessie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 2616 Wiek 2016 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 17485
to tabsy wyjdą taniej prawie 200ml to nieduża filiżanka pełna kawy...i to samego proszku jak rozumiem...
nie opłaca się
ale info ok

lessie...po prostu lessie

napisał(a)
Anonim
Ekspert
Szacuny 10577 Napisanych postów 40808 Wiek 2016 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 57734
Rodziców łątwiej namówić na kupno danej kawy niż kapsów

napisał(a)
Charon
Ekspert
Szacuny 117 Napisanych postów 5388 Wiek 2016 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 111118
To sa dane zawartosci kofeiny w filizance kawy, takiej ktorej sie pije ale rozne zrodla podaja rozne dane, to zalezy jeszcze od sposobu parzenia i "mocy" kawy

Beatus, qui prodest, quibus potest

1
napisał(a)
lessie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 2616 Wiek 2016 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 17485
charon - a gdzie to jest napisane?
jest mowa o 175 ml kawy więc traktuję że tyle właśnie kawy tam ma być a nie 2 łyżeczki+ 175ml wody...
ale może autor by to wyjaśnił....
co do tabsów... tacy już są rodzice, mi matka powtarza żebym już tej farby kredówki nie pił ( mxpro ) a mam 33 lata i własną rodzinę...
Ale nie narzekajmy, rodziców się ma a nie wybiera

lessie...po prostu lessie

napisał(a)
Pauleq
Znawca
Szacuny 29 Napisanych postów 6469 Wiek 2016 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 39129
Fajny art ale jak kawy to only zbożowa, bo mi ciśnienie skacze strasznie po kawie

sog

napisał(a)
komitywa
Początkujący
Szacuny 3 Napisanych postów 354 Wiek 2016 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 2328
Trzeba nabyć Robustę Ugandyjską . Ktoś się pytał gdzie można. W sklepie raczej się nie znajdzie, ale w herbaciarnio-kawiarniach na bank coś się znajdzie. SOG za artykuł.

Pamiętaj, to co ma znaczenie - jedna miłość, jeden Bóg i jedno przeznaczenie...

napisał(a)
Charon
Ekspert
Szacuny 117 Napisanych postów 5388 Wiek 2016 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 111118
Moze w tym artykule nie jest to napisane ale tak jest Powiedzmy, ze kawa ma te 2% kofeiny na dwie czubate lyzeczki kawy (4gram), czyli filizanka ma 0,02 * 4g = 0,08g = 80mg kofeiny

Beatus, qui prodest, quibus potest

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Dawka tranu...?

Następny temat

_dieta na REDUKCJE ?