Sprawdź ile procent masz tłuszczu |
BCAA – ich niezbędność w suplementacji, każdego poważnie myślącego o jakichkolwiek
sukcesach sportowca !
stosowanie :
- w miarę na żołądek wolny od posiłku, przed treningiem , oraz po treningu.
Uzasadnienie :
- bcaa są aminokwasami wytwarzanymi tylko w świecie roślin i bakterii, nie ma możliwości by nasz organizm je sam wytworzył, muszą być podawane z zewnątrz ( w pokarmie ) (zatem należą do egzogennych).
Około 25% białek mięśniowych jest zbudowanych z bcaa, podczas intensywnego treningu w przypadku deficytu glikogenu , pracujące mięśnie rozkładają w celach energetycznych bcaa
( mitochondria mięśniowe – w przeciwieństwie do wątrobowych - potrafią tylko dokonać rozłożenia bcaa – za pomocą własnych enzymów - kalpain, innych aminokwasów nie potrafią rozłożyć . Mitochondria mięśniowe możemy porównać do manufaktur, wątrobowe do wielkich wyspecjalizowanych , a zarazem wszechstronnych kombinatów produkcyjnych).
W tym przypadku szkielety węglowe bcaa są przez mięśnie traktowane jak glukoza – paliwo, natomiast ich reszty azotowe po części ulegają przemianie w alaninę (która jest transportowana do wątroby i tam ulega przemianie w glukozę, która ulega spaleniu w pracujących mięśniach. Tym samym mięśnie odzyskują to co pozostało z bcaa), po części zostają zamienione w amoniak – wydalany w cyklu mocznikowym.
- nawet w przypadku stosunkowo krótkiego, a intensywnego treningu ( np. 30minut) stosowanie bcaa uważam za konieczne.
Uzasadnienie:
- jeśli nawet wystarczy glikogenu na czas treningu (powiedzmy mamy wzorową dietę – dałem w dziale odżywianie), to rzeczywiście nie dojdzie do deficytu energii.
Jednak czym trening jest intensywniejszy, tym większa ilość rft (reaktywnych form tlenowych – wolnych rodników) powstanie w pracujących mięśniach, atakując błony komórkowe, struktury DNA, erytrocyty i t d.
Jak widać rft doprowadzą do rozpadu wielu błon komórkowych, rozbiją też błony komórkowe lizosomów ( w nich komórki maja zgromadzone enzymy służące do rozpadu oraz syntezy różnych substratów energetycznych i budulcowych).
Skoro lizosomy (ich błony ) w komórkach mięśniowych zostaną uszkodzone, dojdzie do niekontrolowanego wycieku enzymów proteolitycznych ( katepsyn - rozkładających białka )do wnętrza komórki, komórka mięśniowa przestaje istnieć. Skoro aż 25% białek takiej komórki składa się z bcaa( a nasz organizm nie potrafi tych aminokwasów wytworzyć) należy je jak najszybciej podać z zewnątrz, by straty w komórkach mięśniowych zostały uzupełnione.
w zależności od rodzaju treningu nastawiamy się na zakup konkretnych bcaa
z przewagą izoleucyny – kiedy prowadzimy treningi wytrzymałościowe, z przewagą leucyny – kiedy zależy na na masie miesni i ich sile, bardziej niż na wytrzymałości
(na szczeście nie są to istotne różnice )
uzasadnienie :
izoleucyna jest aminokwasem typowo glukogennym (po jej rozpadzie otrzymamy energię )(w drugiej kolejnośći ketogennym)
leucyna jest aminokwasem tylko ketogennym (będąc w krwioobiegu może posłużyć jako substrat do budowy związków lub białek funkcyjnych, być dla wielu układów hormonalnych biomarkerem zachodzących zmian katabolicznych itd. Jej reszty azotowe mogą być też zamienione w ketokwasy jako substrat do przemiany w tłuszcz, oraz w ciała ketonowe.)
stosowanie : zaleznie do ilosci masy miesniowej, sily i czasu trwania treningu, jak tez od rodzaju diety, rodzaju treningu (zasobności portfela ?)
uzasadnienie : (za długie by było, znow bylyby glosy : ... za nudne...za dlugie.... kto tyle bedzie czytał...)
z czym można na raz łączyc bcaa : z glutamina , z hmb, z kreatyną .
Nie łączyć : z białkami, pokarmem itp.(popijamy : wodą, sokiem, glukozą , carbo, nigdy nie mlekiem!)
Uzasadnienie : 4 drogi wchłaniania aminokwasów : zasadowe, kwasowe, obojętne, czwarta dla glicyny, proliny, hydroksyproliny.
Jedynie w przypadku białek i pełnego zestawu aminokwasów dojdzie do kolizji we wchłanianiu. We wszystkich wymienionych przypadkach (glutamina, hmb, kreatyna ) kolizji nie będzię.
MC.
ps
specjaliści zapraszam do dyskusji, przy której "młodzież " na pewno się czegoś nauczy.
"mlodzież"
(proszę nie zadawać pytań w stylu : co jest lepsze bcaa czy białko, bcaa czy ogólny zestaw aminokwasowy – ta odpowiedz jest zależna od zbyt wielu czynników zewnętrznych (dieta, trening, zasobność portfela,
Wczytywanie danych ... 
