Źródła węglowodanów na redukcji

Witam , mam pytanie , mianowicie chodzi o źródła węgli w diecie redukcyjnej . Czy chleb pełnoziarnisty żytni można spożywać i czy Ryż biały również bedzie dobry ? Nie rozumiem trochę czemu niektórzy odradzają jedzenia pieczywa pełnoziarnistego skoro ma dość niski IG (55) . No i ogólnie jakie produkty polecacie , z góry dzięki :)

Oczywiście należy korzystać głównie z węglowodanów złożonych. Nie oznacza to jednak , że wszystkie węglowodany proste czy ich źródła są jednoznacznie złe.
Podstawa redukcji to ujemny bilans kaloryczny, jeśli to założenie zostanie spełnione to umiarkowany udział węglowodanów prostych np z owoców na pewno nie zaszkodzi.

a jakie źródła węglowodanów warto postawić na pierwszych miejscach?

ryż biały, komosa ryżowa, ryż brązowy, makaron, kasza gryczana, kasza jaglana, owsianka i koniecznie warzywa

Przeczytaj także: Co jeść na diecie?
https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Co_jeść_na_diecie_-a2507.html

Cztery zdrowsze alternatywy dla białego ryżu: https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Cztery_zdrowsze_alternatywy_dla_białego_ryżu-a2766.html

Witam, ryż biały tak jak najbardziej. Ryż biały nie jest wcale zły, chodzi tu o to że np. jedząc ryż brązowy, dziki czy basmati pozostaniesz dłużej syty. Jest to spowodowane mniejszą obróbką produktu, posiada więcej błonnika i składników odżywczych. Chleb pełnoziarnisty żytni jak najbardziej jeżeli masz pewność co do jego pochodzenia i tego z czego jest robiony, a najlepiej wogóle robić samemu:) Co do IG, ryżu,kaszy, ziemniaków czy nawet żelków, każde ma swoje IG, ale przecież nigdy nie jesz np. samego chleba, samych ziemniaków, ryżu czy czegokolwiek, posiłki składają się często z kilku produktów w wyniku czego IG POSIŁKU się równoważy i jest zupełnie inne niż pojedyńczego produktu. Ja polecam : RYŻ BASMATI, ZIEMNIAKI,KASZĘ JAGLANĄ, PŁATKI OWSIANE, PŁATKI ŻYTNIE, BATATY.

Dzięki za odpowiedź :)