Indeks glikemiczny, o którym wiele się mówi, jest miarą bardzo nieprecyzyjną. Na przykład arbuz ma indeks glikemniczny blisko dwukrotnie wyższy od czekolady, ale ze składa się przede wszystkim z wody, to należy go zjeść znacznie więcej by uzyskać równy czekoladzie wyrzut insuliny. Dlatego warto posługiwać się dodatkową zmienną - ładunkiem glikemicznym na gram. Poniżej tabelka. Nie jest to moje opracowanie, dawno temu je ściągnąłem. Może komuś się przyda. http://rapidshare.com/files/14315467/ig.xls.html Ps. Sorry za lapidarność przykładu. Jest dla tych, którzy nie znają tego pojęcia.
może i ig nie jest ważny, ale chyba nie dla każdego. napisałem ten temat dla ludzi o zachowaniu podobnym do mojego. po zjedzeniu dwóch cukierków budzi się we mnie odkurzacz, gotów zeżreć wszystko. patrząc na brzuchy znajomych dochodzę do wniosku, że nie jestem jedyny. dlatego ładunek glikemiczny jest dla mnie ważną wartością przy dobieraniu produktów. dlatego też najlepiej mi w ogóle bez węgli. dobre samopoczucie i brak napadów przypominających bulimię. Dzięki wszystkim za sogi. Pozdr
pomogłem? to nakarm dziecko www.pajacyk.pl
1170333520000
domer KULTURYSTYKA.PL
Wysłana - 01 lutego 2007 15:08
Przyda sie.
Moderator działu Odżywianie
Ekspert -
1170338910000
Krugero
Wysłana - 01 lutego 2007 15:18
nie dziala mi link:/ zalacz ta tabelke na www.wyslijto.pl okej:>
siłe słonia szybkość gada da ci tylko lemoniada
1170339525000
duch_banka
Wysłana - 01 lutego 2007 16:56
wieczorem wyślę, jakby nie szło to poproszę o maila lub pw, to bede wysyłał na skrzynki. cieszę się, że poza korzystaniem z Waszej wiedzy, mogę się czasem do czegoś przydać pozdr
pomogłem? to nakarm dziecko www.pajacyk.pl
1170345367000
kolos88
Wysłana - 01 lutego 2007 18:22
sog tylko wytłumaczcie o co chodzi z tym rozmiarem porcji w gramach ?? np pierwsze od góry 50 g maltozy miesci sie w porcji 10g ??
Wojownicza dusza, więc po swoje ruszaj na ławę nie zejdę nawet gdy dostanę karę, rezerwowy ze mnie żaden, ja rasowym napastnikiem !! Czuję w sobie straszną parę, widzisz mnie na piedestale? I słusznie się chwalę, cudze znam lecz swoje walę.
kolos88, indeks glikemiczny jest dla 50g maltozy, jak i dla ilości każdego produktu zawierającego 50g węgli. 10g to jest przykładowa porcja, bo w końcu nikt "normalny" nie zjada naraz 50g maltozy albo cukru
Beatus, qui prodest, quibus potest
Ekspert -
1170352149000
kolos88
Wysłana - 01 lutego 2007 19:40
w sumie pozostałe produkty sie zgadzają tylko ta ilosc gram przy maltozie mnie zmylila
Wojownicza dusza, więc po swoje ruszaj na ławę nie zejdę nawet gdy dostanę karę, rezerwowy ze mnie żaden, ja rasowym napastnikiem !! Czuję w sobie straszną parę, widzisz mnie na piedestale? I słusznie się chwalę, cudze znam lecz swoje walę.
Wczytywanie danych ... 
tylko ta ilosc gram przy maltozie mnie zmylila 
