SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

[HC]Dietetyczne naleśniki z prawdziwego zdarzenia. :D:D

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 53337

napisał(a)
Koniu151 Moderator
Ekspert
Szacuny 2235 Napisanych postów 48453 Wiek 27 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 272602
Cześć,
dziś to na co czekali wszyscy czytelnicy mojego dziennika - naleśniki o niskim indeksie glikemicznym, które nadadzą się do diety kulturysty, świetny posiłek na uczelnię, czy do pracy, nie trzeba się babrać ze sztućcami, myciem pojemników etc...zapewniam, że nie opędzicie się od podjadaczy.
Ostatnio jem tylko to, używając różnego rodzaju wypełnień.

Ciasto:

Składniki na około 15 naleśników:
Mąka orkiszowa 250g
Mąka pszenna pełnoziarnista 250g
Jajka całe - 4 sztuki
Mleko 200ml
Woda 200 ml
Oliwa 15g
Sól morska





Wykonanie:

1.Składniki wrzucamy/wlewamy do garnka/miski, miksujemy do uzyskania jednolitej, płynnej masy.
2.Jeden niezbyt gruby naleśnik, to około 0,5 łyżki wazowej.
3. Smażymy(nie używam żadnego tłuszczu - daję łyżkę oliwy do ciasta) ok 2 minuty z jednej i minutę z drugiej strony na średnim ogniu.
4.Podajemy z dowolnym nadzieniem.





BTW na naleśnik:
B:<3g
T:<3g
W:20-25g

Nadzienia, które ja stosuję:

Wariant wysokokaloryczny na 15 naleśników:

Karkówka mielona 500g
Makaron pełnoziarnisty/z semoliny/durum 400g
Mieszanka orzechów 150g
Przecier pomidorowy 700g
Warzywa świeże - pomidor 3 sztuki , kapusta pekińska główka
Przyprawa do dań z pomidorów

Wykonanie:
1.Karkówkę podsmażamy - ja dodaję trochę wody, smażę przewracając ją tylko raz podczas całego procesu, gdy jest gotowa dodaję przyprawę i sos pomidorowy.
2.Makaron gotujemy, ugotowany dodajemy do mięsa.
3.Warzywa kroimy, wykładamy na naleśnik, posypujemy orzechami, dodajemy spaghetti, zwijamy.





Nie będę tu podawał BTW, bo raz że karkówka każda jest inna, ja używam dość chudej, dwa że dodałem mieszankę orzechów dostępną tylko na terenie Niemiec, większości z tych orzechów nie widziałem nawet na oczy.

Warianty białkowe:

a)na 3 naleśniki:
Twaróg półtłusty mielony 200g.
Warzywa świeże - jak wyżej.
Czosnek granulowany, sól morska.

Wykonanie
1.Twaróg kroimy w kostkę, lub rozsmarowujemy na naleśniku, posypujemy intensywnie czosnkiem i solą morską - uzyskujemy coś co smakiem, nie różni się od fety.
2.Warzywa kroimy, układamy na naleśniku, zawijamy.

BTW:
B:36g
T:7g
W:9g

b)Na 3 naleśniki:
Pierś z kurczaka 200g
Warzywa świeże - jak wyżej.
Dowolna przyprawa do mięsa.

Wykonanie:
1.Pierś z przyprawą podsmażamy na wodzie, ewentualnie kto czego używa.
2.Warzywa kroimy, układamy razem z piersią na naleśniku, zawijamy.
*Warzywa takie jak papryka, cebula, pieczarki możemy podsmażyć razem z piersią by nadać całości lepszego smaku.

BTW:
B:40g
T:<4g
W:-

pzdr/

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-01-08 22:35:31

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-01-08 22:39:15

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-12-03 02:26:53
2

POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGÓW ONLINE. KONTAKT: koniu151.sfd@gmail.com

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
napisał(a)
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 277 Wiek 11 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 7178
Bardzo smacznie i ciekawie to wygląda
Jeśli smakuje tak samo pysznie jak tortilla z Twojego przepisu to jutro to robię
napisał(a)
Koniu151 Moderator
Ekspert
Szacuny 2235 Napisanych postów 48453 Wiek 27 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 272602
jak to mój kumpel ocenił - smakuje "całkiem w ****ę".

pzdr/

POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGÓW ONLINE. KONTAKT: koniu151.sfd@gmail.com

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 12 Napisanych postów 292 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 2691
na mase wzor ale 25g wegli na nalesnik troche pizga bo czuje 4x to nosem sie wciaga.

Niemniej, dobra propozycja.
napisał(a)
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 995 Wiek 31 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 3395
ciekawa propozycja;) spróbuje w najbliższym czasie...
napisał(a)
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 376 Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 11317
Koniu

Czy te ciasto na naleśniki bądź już gotowe nalesniki mozna trzymac w lodówce ? jeżeli tak to jakm długo.

Chodzi o to że nie bedzie mi sie chcialo zjeść 15 naleśników jednego dnia. Wolałbym sobie to rozłożyć na 2 dni
napisał(a)
Koniu151 Moderator
Ekspert
Szacuny 2235 Napisanych postów 48453 Wiek 27 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 272602
tak, aby pod przykryciem by nie wyschły.

zdr/

POMOC W UKŁADANIU DIET I TRENINGÓW ONLINE. KONTAKT: koniu151.sfd@gmail.com

napisał(a)
Początkujący
Szacuny 11 Napisanych postów 713 Wiek 31 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 28603
"Jeśli smakuje tak samo pysznie jak tortilla z Twojego przepisu to jutro to robię"

gdzie jest ten przepis na tortillę? bo szukam, szukam i nic :)
napisał(a)
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 22 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 1911
Dobra alternatywa dla jedzenia w szkole. Na pewno zastosuje :)
1
napisał(a)
Specjalista
Szacuny 64 Napisanych postów 22971 Wiek 29 lat Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 91855
napisał(a)
Początkujący
Szacuny 21 Napisanych postów 4383 Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 43252
w końcu wszyscy doczekali się przepisu na naleśniki Konia. Sog już nie wchodzi
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

ciasteczka z masła orzechowego - PO ANGIELSKU

Następny temat

Batoniki białkowe

Katarzyna Dudek - ocena sylwetki Katarzyna Dudek - ocena sylwetki TOP 10 bicepsów w historii TOP 10 bicepsów w historii Zakwasy - czy trenować? Zakwasy - czy trenować? Warsztat: biceps i triceps HIPERTROFIA! Warsztat: biceps i triceps HIPERTROFIA! Tamara Szczęśniak - ocena sylwetki Tamara Szczęśniak - ocena sylwetki Przerwa od kreatyny, czy jest konieczna? Przerwa od kreatyny, czy jest konieczna? Insulina w kulturystyce -  debata Insulina w kulturystyce - debata Jakie wafelki wybrać na diecie? Jakie wafelki wybrać na diecie?